梨放冰箱里能变成冻梨吗 冰箱里的冻梨能吃吗
更新时间: 2024-04-28 00:07:24
梨放冰箱里能变成冻梨吗?
梨放冰箱里能变成冻梨但是时间上还是有讲究的,梨子在经过了低温冷冻以后拥有了跟原来完全不一样的滋味。而且只要是把这些水果放在零下几十度的低温冻上就行,因为东北冬天很冷所以冻起来的这个环境条件方便,像是东北以外的地方尤其是南方,温度达不到东北这样,用冰箱冻出来也是可以的味道完全一样。
冰箱里的冻梨能吃吗
冰箱里的冻梨能吃,但吃的时候要看变没变质。
东北的冻梨一般都是在自然条件下冷冻的。对于非东北的朋友,自己在家仍然可以做冻梨吃,有冰箱就可以了。一般我们选择黄梨或白梨,外皮没有伤痕为宜。洗干净用毛巾擦干水放在冰箱冷冻室里即可,保持冷冻室的温度零下十度以下,大约冰冻一周就可以了。
冷冻完成的冻梨颜色与先前全然不同,呈现乌黑色,像石头一样硬邦邦的,如果是这种程度的话,冻梨就制作成功了。
吃的时候还得先化冻,把冻梨放在凉开水里浸泡,直到整枚梨解冻了,就可以吃了。
什么品种的梨做冻梨好吃
冻梨做法虽然简单,但不是所有的梨都可以做冻梨的,比如说,鸭梨,砂梨,库尔勒香梨这样的鲜食的梨是不适合做冻梨的,这种梨冻过之后就变成棉花套子的感觉了,根本没有办法吃了。一般我们选择黄梨,外皮没有伤痕为宜。洗干净用毛巾擦干水放在冰箱冷冻室里即可,保持冷冻室的温度零下十度以下,大约冰冻一周就可以了。
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