2023大年初一到十五吃什么好 初一到十五吃的介绍
更新时间: 2024-06-02 05:57:12
1、大年初一吃饺子,中国黄历新年到了,这是中国古老的传统节日,也是最重要的一个节日。在这个历史悠久的节日里,蕴含了很多的风俗,也许你已经慢慢淡忘,我们一起来回顾一下,有哪些是新年必吃的食物,让新年过得更有年味儿。
2、大年初二吃面食,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。
3、三合子往家转,合子是中华面食中的一种,是中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食。比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。
4、大年初四吃折箩,这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩,就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。过去人们不富裕,头天的剩菜剩饭舍不得倒,第二天〝折〞到一起烩食,残羹剩饭有一种特殊的味道,有人喜食。
5、初五饺子要花边,老北京有讲究,〝破五〞吃饺子的肉馅儿,一定要是自己去剁的,菜馅儿也要自己去剁,这样的话,就是预示着来年一切都很顺利。
6、初六鸡汤,大年初六喝鸡汤,象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”。
7、初七甜食,大年初七吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。
8、初八初九牛羊肉,初十要喝棒子粥,十一吃鱼有说头,新年吃鱼,讲究的是〝年年有鱼(余)〞,况且鱼不仅味道鲜美,而且具有很高的药用疗效。
9、十二餐桌有鸭子,中国许多地方的人都喜欢吃鸭子,比如北京人爱吃烤鸭,南京人爱吃盐水鸭,四川人爱吃樟茶鸭,新年期间的餐桌上怎能少了鸭子。
10、十三围坐吃对虾,十四大碗炸酱面,老北京人做炸酱面时一般只认六必居、天源的酱,面条要用手擀面,夏吃热冬吃凉,伴上老北京人吃炸酱面时最讲究的八碟菜码。
11、十五家家闹元宵,正月十五出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵。起初,人们曾经把这种食物叫〝浮圆子〞,后来又叫〝汤团〞或〝汤圆〞,取团圆之意,象征全家人团圆、和睦、幸福。
- 泉州天气预报:石狮市气象台解除雷电黄...
- 长春天气预报:长春市九台区气象局发布...
- 漳州天气预报:龙文区气象台发布雷电黄...
- 鹤岗天气预报:绥滨县气象台发布大雾黄...
- 福州天气预报:闽清县气象台解除雷电黄...
- 思茅天气预报:镇沅彝族哈尼族拉祜族自...
- 长春天气预报:长春市气象局发布大雾黄...
- 哈尔滨天气预报:建阳区气象台解除暴雨...
- 汕尾天气预报:陆河县气象台发布暴雨黄...
- 哈尔滨天气预报:尚志市气象台发布大雾...
- 惠州天气预报:惠阳区气象台解除暴雨黄...
- 思茅天气预报:镇沅彝族哈尼族拉祜族自...
- 庐山气象台发布大风蓝色预警信号[IV...
- 哈尔滨天气预报:海南省气象台发布海上...
- 哈尔滨天气预报:呼兰区气象台发布大雾...
- 海南省气象台解除海上雷雨大风黄色预警...
- 泉州天气预报:海南省气象台发布海上雷...
- 泉州天气预报:南安市气象台发布雷电黄...
- 西双版纳天气预报:勐海县气象台解除暴...
- 漳州天气预报:南靖县气象台发布雷电黄...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱