木薯粉能做雪媚娘吗
更新时间: 2024-06-02 08:10:52
能。不过注意木薯粉吸水性比糯米粉好,所以水要适当多放。做雪媚娘不变硬的窍门就在淀粉上,雪媚娘的选材一般只会用玉米淀粉,玉米淀粉中的淀粉含量在56%-70%之间,小麦淀粉中的淀粉含量在65%-72%,淀粉的含量直接影响雪媚娘皮的老化速度,木薯淀粉在急速受热受冷的状态下,逆转性小,可以经过多次冷热变化,不影响其q弹的程度,而且木薯淀粉也是做芋圆的主要材料,豌豆淀粉比玉米淀粉的粘力要好。
制作方法:
1、混合所有粉类备用,牛奶和砂糖混合备用。
2、淡奶油加黄油放入小锅中,加热到黄油融化。
3、融化后的黄油倒入牛奶混合后搅拌均匀,再往里筛入粉类拌均匀。
4、倒入碗中,封上保鲜膜。在表面扎几个小洞,防止蒸发出来的液体再次被吸收。
5、蒸锅里放半锅水,大火烧开至沸腾后,放入碗,盖上盖子大火蒸15-20分钟。
6、蒸好后加入水怡,用力揉出膜,多揉一会儿更加Q弹。
7、取出一小块儿,擀开,裹上馅料,捏好边缘,倒扣即可。
其他相关资讯
- 6月3日常州不会下雨今日晴转多云温度...
- 6月3日泰州不会下雨今日晴转阴温度3...
- 6月3日宿迁不会下雨今日多云转阴温度...
- 6月3日武汉不会下雨今日多云转阴温度...
- 6月3日襄阳不会下雨今日多云转阴温度...
- 思茅天气预报:江城哈尼族自治县气象台...
- 温州天气预报:永嘉县气象台发布暴雨蓝...
- 赤峰天气预报:敖汉旗气象台解除雷电黄...
- 赤峰天气预报:澄迈县气象台解除大雾橙...
- 洞头区气象台发布暴雨蓝色预警[Ⅳ级/...
- 温州天气预报:苍南县气象台发布暴雨蓝...
- 6月3日鄂州不会下雨今日多云转阴温度...
- 泉州天气预报:南安市气象台解除暴雨蓝...
- 焦作天气预报:焦作市气象台解除大风蓝...
- 6月3日孝感不会下雨今日多云转阴温度...
- 6月3日黄冈不会下雨今日多云转阴温度...
- 6月3日黄石不会下雨今日多云转阴温度...
- 6月3日咸宁会下雨今日阴转小雨温度2...
- 6月3日荆州会下雨今日阴转小雨温度3...
- 6月3日宜昌会下雨今日阴转小雨温度2...
其他相关资讯
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>