春分时节美食菜谱推荐
更新时间: 2024-05-19 12:46:06
1、椿芽烘蛋:香椿是春分时节的时令菜品,和鸡蛋一起食用,可健脾开胃,增加食欲。香椿也是含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有清除肠道蛔虫的作用,是春分给宝宝很适宜的菜肴。
2、芥菜肉末包:春分前后,荠菜茎叶鲜嫩,是采集的大好时节,这时候的芥菜营养也很丰富。荠菜含有丰富的氨基酸、蛋白质,多种维生素、糖类、无机盐类及钙、磷、钾、铁、锰等多种有益成分,和肉末一起包成包子,挑食的宝宝也就无从挑出来了!
3、春笋爆猪肝:冬笋丰腴鲜美,春笋质朴清新。春笋青涩的口感和丰富的膳食纤维,完美地调和了这种饱和感,搭配猪肝补铁养肝,仿佛是在一幅画上添上了神来之笔。
4、三色春卷:春卷是古人心目中的春的象征,薄薄的春卷皮包裹着适龄豆芽黄瓜和胡萝卜,搭配上酸甜味的蘸酱,不仅仅吃出了春的味道,蔬菜也具有养阴、润肺、化痰、止咳的作用,适合春燥热时节给孩子亲子一起制作品尝。
5、五香牛腱子肉:春季饮食重在养肝补脾,少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有好处。而牛肉古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,是补脾胃的佳品。
6、山药海参小米粥:海参搭配粥营养丰富,健脾开胃孩子容易吸收,海参有提高抵抗力,增加记忆力的功效,山药和小米都有健脾开胃,消除春倦的作用,美味佳肴一下肚,还是喝上一碗暖暖的清淡不失营养的粥品,最能让孩子胃肠道保持健康。
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