淡味黄油可以做饼干吗
更新时间: 2024-06-02 09:44:15
淡味黄油可以做饼干,我们需要先将黄油融化然后加入糖粉打发至蓬松状态,接下来再分次加入蛋液混合均匀,再筛入面粉揉成面团并包上保鲜膜冷藏,最后取出压扁、切割就可以烤了。
淡味黄油是可以用来做饼干的,用淡味黄油制作饼干的话,首先我们需要将黄油从冰箱中拿出来放在室温下软化,注意这里不能将黄油融化至液态,只要等到黄油可以按出坑就即可。
接着我们就需要往黄油中加入适量的细砂糖并打发至蓬松的状态,然后再分次往黄油中加入蛋液,每一次添加蛋液后都要将它们混合至看不见蛋液才能继续往里加。
接着我们就可以往黄油中筛入低筋面粉了,然后将两者混合成面团之后,用保鲜膜将它包起来放入冰箱冷藏一小时,再拿出来压扁用模具压出想要的花型,这样就可以放进烤箱烤了。
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