买的冷冻章鱼足怎么吃
更新时间: 2024-05-02 20:36:51
买回来的冷冻章鱼足我们可以红烧了吃,首先准备好各种调味料,然后将章鱼足自然解冻,在锅中热油倒入八角、姜、干辣椒等爆香,下入章鱼足,调入料酒、耗油等翻炒均匀,再加糖和盐调味即可,味道十分鲜美。
冷冻章鱼足怎么做好吃
爱吃海鲜的人都知道,章鱼属于高蛋白低脂肪的食材,其体内的蛋白质含量并不逊于猪肉、牛肉等等,同时又因为脂肪含量低,是很多想要减肥的朋友首选。
我们从海鲜市场或者超市买回冷冻的章鱼自己动手制作时,注意一定要掌握正确的烹饪方法,其中红烧就是非常不错的选择。首先我们将调味料准备后,然后将冷冻章鱼足自然解冻放到碗中备用,在锅中热油,将八角、大葱段、姜片、干辣椒等爆香。
接着倒入章鱼足,调入一些料酒,翻炒均匀,继续倒入耗油、生抽、老抽翻炒,若是觉得干了,可略微加些开水,再撒适量的盐和糖调味,翻炒均匀后即可出锅,这样做出来的红烧章鱼足,味道鲜美,香气怡人。
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