提拉米苏和黑森林的区别

更新时间： 2024-06-02 07:36:57

提拉米苏来自于意大利，黑森林来自于德国。制作提拉米苏要把用蛋黄、糖水、芝士、奶油、吉利丁液调成的糊和手指饼干铺入模具中冷藏，制作黑森林则要把低筋面粉、可可粉、杏仁、樱桃酒、樱桃汁和打发的蛋清混合烘烤。

提拉米苏和黑森林有什么区别

提拉米苏是一道来自于意大利的甜点，而黑森林确实一道著名的德国甜点。除了产地不同之外，制作提拉米苏、黑森林所需要的原料和流程也都是不一样的。

制作提拉米苏要先把蛋黄、糖水、芝士、奶油、吉利丁液混合在一起备用，再把手指饼干放入混合好的咖啡酒中浸湿，最后把它们一层层铺入模具中冷藏即可。

制作黑森林则需要先将蛋黄、砂糖、清水混合均匀，再把低筋面粉、可可粉、杏仁、樱桃酒、樱桃汁混合，最后把它和打发的蛋清搅拌均匀并放入烤箱中烘烤即可。

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