香菜怎么保存到冬天吃
更新时间: 2024-05-19 16:39:37
将香菜洗净晾干,加少许盐使香菜焯水后仍保持绿色。接着把香菜放进锅里,用汤水焯10秒,然后把香菜放在冷水里过一遍,过冷水后将其挂在阴凉通风干燥的地方,注意不要暴晒。1~2天后确认香菜干爽时取下,切成小块,放入密封的盒子或袋子里即可。
怎么将香菜保存到冬天
香菜是一种味道特殊的食材,其质地鲜嫩,因此保存时间不长,若想要延长其储存时间需要掌握其中的小窍门。先将香菜洗净晾干,加少许盐能使香菜焯后仍保持绿色,接着把香菜放进锅里用汤水焯10秒,不仅可以使香菜保持清脆,而且还能去除香菜表面残留的有害物质。然后把香菜放在冷水里过一遍,这样能让香菜的颜色比较青。
香菜在过冷水后需挂在阴凉通风干燥的地方,这样既能保留香菜的绿色,又能最大限度地保留香菜原有的鲜美口感,注意不能暴晒。1~2天后,确认香菜干爽时取下将其切成小块,放入密封的盒子或袋子里,可以保存很长时间,吃的时候拿出来用温水浸泡,香菜依然鲜美如初。
其次,在挑选香菜时要选择叶片较大且整齐的,颜色越鲜绿越好,最好还带有根。然后看叶片是否出现枯黄烂叶,有无杂质或是被虫咬过的痕迹,一些枯黄的香菜是不新鲜的,因此要挑选时最好选择绿色的香菜。
其他相关资讯
- 茂名天气预报:高州市气象台解除暴雨黄...
- 克孜勒苏天气预报:阿克陶县气象台发布...
- 保定天气预报:邯郸市永年区气象台发布...
- 保定天气预报:阜平县气象台发布冰雹橙...
- 唐山天气预报:遵化市气象台解除大风蓝...
- 唐山天气预报:遵化市气象台解除暴雨蓝...
- 丽江天气预报:华坪县气象台发布冰雹橙...
- 亳州天气预报:亳州市气象台解除高温黄...
- 襄樊天气预报:襄阳市气象台发布暴雨黄...
- 宜昌天气预报:宜都市气象台发布雷电黄...
- 桂林天气预报:桂林市气象台解除暴雨橙...
- 楚雄天气预报:牟定县气象台发布雷电黄...
- 大理天气预报:巍山彝族回族自治县气象...
- 肥乡区气象台发布大风蓝色预警[Ⅳ级/...
- 邯郸天气预报:邱县气象台发布大风蓝色...
- 湛江天气预报:遂溪县气象台解除雷雨大...
- 承德天气预报:围场满族蒙古族自治县气...
- 滨州天气预报:滨州市气象台解除高温黄...
- 甘孜天气预报:静海区气象台解除雷电黄...
- 庆阳天气预报:正宁县气象台发布雷电黄...
其他相关资讯
- 利辛5月19日天气预报:气温:低温1...
- 涡阳5月19日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月19日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月19日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月19日天气预报:气温:低温1...
- 肥东5月19日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月19日天气预报:气温:低温1...
- 肥西5月19日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月19日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月19日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月19日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月19日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月19日天气预报:气温:低温2...
- 泗县5月19日天气预报:气温:低温1...
- 长丰5月19日天气预报:气温:低温1...
- 凤台5月19日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月19日天气预报:气温:低温1...
- 怀远5月19日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月19日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月19日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 平谷5月19日天气预报:气温:低温 14℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 门头沟5月19日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 密云5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
- 房山5月19日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 大兴5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
- 石景山5月19日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 丰台5月19日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 延庆5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,小雨,紫外线最弱
- 昌平5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 通州5月19日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>