热牛奶的奶皮能吃吗
更新时间: 2024-05-17 07:48:02
在加热牛奶后会出现一层奶皮,除非是需要控制脂肪摄入量的人群,是可以吃的。这层奶皮是加热过程中由牛奶中的脂肪及蛋白质上浮,在经历冷却后所得,其中的营养成分极高,对于青少年群体的发育有好处,但是对于肥胖、血脂高还有心脑血管疾病的群体却不太友好。
热牛奶有一层皮可以吃吗
牛奶富含营养价值,是我们非常喜欢的饮品,我们在生活中会发现,在加热牛奶冷却之后,表面会出现一层薄薄的白膜,这是牛奶中的脂肪和蛋白质上浮所得的奶皮。奶皮是可以吃的,它的营养价值很高,其中所含的热量和脂肪含量也非常高。
在牛奶的加热过程中,脂肪进行膨胀,粘度下降,所以脂肪浮在表面,在这个过程中脂肪球膜会发生破裂吸附牛奶中的蛋白质,稍稍冷却后就会形成奶皮,甜品店的双皮奶就是根据这种原理制作的。
值得注意的是,对于需要控制脂肪摄入量的人群最好不要食用这层奶皮,奶皮中的脂肪含量太高了,对于肥胖、血脂高以及心脑血管疾病患者的健康会产生危害。不过对于正在发育的青少年来说,奶皮是很有营养的,建议吃掉。
其他相关资讯
- 2024儿童节是哪一天2024儿童节...
- 2024年儿童节是几号儿童节黑河天气...
- 2024儿童节农历是什么时候儿童节大...
- 2024年儿童节是几号儿童节伊春温度...
- 2024年今年儿童节是几月几号202...
- 2024年儿童节会不会降温儿童节七台...
- 2024儿童节是农历几月几日儿童节鸡...
- 儿童节2024年是几月几日星期几儿童...
- 2024年儿童节会不会降温双鸭山儿童...
- 邯郸天气预报:邯郸市气象台解除大风蓝...
- 邯郸天气预报:邯郸市气象台解除雷电黄...
- 邯郸天气预报:魏县气象台解除大风蓝色...
- 郑州天气预报:新郑市气象局发布高温橙...
- 儿童节2024年是几月几日星期几长春...
- 邯郸天气预报:馆陶县气象台解除雷电黄...
- 邯郸天气预报:魏县气象台解除雷电黄色...
- 邯郸天气预报:邯郸市气象台解除雷暴大...
- 邯郸天气预报:馆陶县气象台解除大风蓝...
- 邯郸天气预报:广平县气象台解除雷电黄...
- 邯郸天气预报:大名县气象台解除雷暴大...
其他相关资讯
- 茂县5月17日天气预报:气温:低温1...
- 松潘5月17日天气预报:气温:低温5...
- 平昌5月17日天气预报:气温:低温1...
- 汉源5月17日天气预报:气温:低温1...
- 仁寿5月17日天气预报:气温:低温1...
- 安岳5月17日天气预报:气温:低温1...
- 南江5月17日天气预报:气温:低温1...
- 青神5月17日天气预报:气温:低温1...
- 芦山5月17日天气预报:气温:低温1...
- 九寨沟5月17日天气预报:气温:低温...
- 汶川5月17日天气预报:气温:低温1...
- 丹棱5月17日天气预报:气温:低温2...
- 理县5月17日天气预报:气温:低温1...
- 石棉5月17日天气预报:气温:低温1...
- 宝兴5月17日天气预报:气温:低温1...
- 名山5月17日天气预报:气温:低温1...
- 天全5月17日天气预报:气温:低温1...
- 乐至5月17日天气预报:气温:低温1...
- 洪雅5月17日天气预报:气温:低温1...
- 彭山5月17日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 乌恰5月17日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,多云,紫外线中等
- 阿图什5月17日天气预报:气温:低温 23℃~高温 34℃,多云,紫外线很强
- 伽师5月17日天气预报:气温:低温 22℃~高温 36℃,晴,紫外线很强
- 岳普湖5月17日天气预报:气温:低温 20℃~高温 36℃,晴,紫外线很强
- 巴楚5月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 36℃,晴,紫外线很强
- 泽普5月17日天气预报:气温:低温 20℃~高温 35℃,晴,紫外线很强
- 叶城5月17日天气预报:气温:低温 20℃~高温 35℃,晴,紫外线很强
- 莎车5月17日天气预报:气温:低温 16℃~高温 35℃,晴,紫外线很强
- 麦盖提5月17日天气预报:气温:低温 20℃~高温 37℃,晴,紫外线很强
- 英吉沙5月17日天气预报:气温:低温 17℃~高温 34℃,多云,紫外线很强
天气资讯
更多 >>