羊奶和牛奶的区别

更新时间： 2024-06-17 15:57:39

1、来源不同：羊奶来源于羊，牛奶来源于牛;2、味道不同：羊奶有羊膻味，牛奶味道略甜，有奶香味;3、价格不同：羊奶因来源较少且产奶期短，价格比牛奶更贵;4、营养不同：羊奶中的蛋白质、脂肪和矿物质都高于牛奶。

羊奶和牛奶的区别

1、来源不同

羊奶的来源是山羊或者绵羊，牛奶的来源是母牛。

2、味道不同

羊奶中含有较重的羊膻味，这种膻味来源于羊本身皮毛的气味和羊奶中一些化学成分。牛奶的味道略带甜味，并且有一种清香纯净的奶香味。

3、价格不同

奶山羊或者绵羊因为受到养殖方面的限制，所以羊奶的来源相对牛奶更少一些，并且羊奶的产奶期相对较短，所以羊奶的价格要比牛奶贵很多。

4、营养不同

羊奶中的蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于牛奶，乳糖含量低于牛奶，并且羊奶的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一，更有利于人体吸收。

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