椰子面粉和普通面粉区别
更新时间: 2024-06-01 20:23:59
1、原料不同:椰子面粉是用干燥的椰肉加工而成,普通面粉是小麦磨成的粉状物;2、营养价值不用:椰子面粉含糖量较低,富含膳食纤维,普通面粉含蛋白质、脂肪等;3、应用不同:椰子面粉用来做烘焙食品,普通面粉可以做多种面食。
椰子面粉和普通面粉区别
1、原料不同
椰子面粉是用干燥的椰肉加工而成的,普通面粉是有小麦磨成的粉状物。
2、营养价值不用
椰子面粉的含糖量比较低,并且富含膳食纤维,是制作无麸质和低糖烘焙食品的重要原料。普通面粉含蛋白质、脂肪、脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。
3、应用不同
椰子面粉一般用来制作无麸质和低糖的烘焙食品,可以是烘焙食品充满椰香。普通面粉的用途十分广泛,可以用来做馒头、水饺、面包、酥饼等多种面食。
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