脆柿子麻嘴能吃吗

更新时间： 2024-06-02 14:47:16

脆柿子麻嘴不能吃，一般脆柿子麻嘴，通常是因为脆柿子还未完全成熟，需放熟或催熟后食用。脆柿子是柿子中的一个独特品种，主要分布在我国西南部的四川、云南、广西等省，和普通柿子相比，脆柿子的果肉较硬、香味低，食用前要脱涩处理。

脆柿子麻嘴是否能吃

脆柿子麻嘴不能吃。若吃进嘴里的脆柿子麻嘴，通常是因为脆柿子还未完全成熟，未成熟的脆柿子里含有大量的鞣酸，吃起来会又涩麻的感觉，故而在吃到麻嘴的脆柿子后需立即停止食用，与其他成熟的水果放在一起进行催熟。此外，脆柿子麻嘴也可能是吃到柿子皮后导致。

脆柿子也叫甜脆柿，为多年生落叶乔木脆柿子树结出的果实，是柿子中的一个独特名品种，具有果肉脆硬、口感甘甜的特点，保留了普通柿子的香味，又表现出苹果的口感，是一种广受欢迎的水果。脆柿子主要分布在我国西南部的四川、云南、广西等省，在北方的山东和山西也多有栽培。

与普通软柿子相比，脆柿子在口感、食用方法和受众群体上均有差别。在口感方面，普通柿子果肉较软，香味浓郁，果汁多，果肉甜，吃后口中会流下一种淡淡的涩味道，而脆柿子果肉硬，香味较低，果汁较少，口感类似苹果，在食用方法上，成熟的软柿子可以直接食用，而脆柿子通常需要进行脱涩处理。

标签： 柿子

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