您的位置：天气预报查询一周

广味香肠的制作配方

更新时间： 2024-06-02 14:43:52

广味香肠是由瘦猪肉、肥猪肉、白砂糖、精盐、味精、白酒、鲜姜末制作而成的。广州地区制作的香肠因带有甜味因而成为特色的风味香肠，称为广味香肠。香肠主要分为川味香肠和广味香肠。

广味香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，表面干燥，无发白现象，具有特殊的香味。

广味香肠收缩皱纹较整齐，每条香肠长短相似，粗细均匀，肥瘦肉比例适宜，食用时芳香浓郁。

以前广味香肠是每年过年前制作的食品，故又叫广味腊肠，属于粤菜系，口感有肉感但不腻。

标签： 香肠 制作 配方

广味香肠的制作配方 相关文章

其他相关资讯
其他相关资讯
天气预报导航
最近关注城市
最新天气资讯

天气预报查询一周-www.15tqw.com 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考，如果您对本站有任何建议或意见，或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
闽ICP备18026954号-24