泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗
更新时间: 2024-05-06 20:22:39
没有变质的话是可以吃的,如果出现变质的情况是不能吃了,木耳泡发后应尽快食用,如吃不完的可以用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存,低温的条件下可大大抑制细菌等微生物繁殖的速度。
木耳一般指黑木耳,属木耳科,木耳属,又名黑菜、木耳、云耳,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。
我国是黑木耳的故乡,中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用。
黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
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