绿豆怎么泡成豆芽
更新时间: 2024-05-17 14:40:36
绿豆要泡成豆芽需要将绿豆放在水里泡一夜,第二天控去水分,将豆子装在漏篮中。最好把篮子悬空放置,这样豆芽根可以往下长,还利于透气,之后用湿布盖住每天浇水保持湿润,就能泡成豆芽了。
泡豆芽时用的自来水最好是事先存放的,不要用水龙头直接放出来的,每次换完水后必须将容器用遮光的东西盖住,或放在不见光的地方,否则豆芽颜色会发红。
发豆芽时千万不要贪多放太多的绿豆,如果发多了,很容易水分和空间不足,最终导致的结果就是豆芽发不好,营养也不佳。
发豆芽前必须将绿豆中坏的挑出来,烂的绿豆不但不会发芽,还会腐烂影响其他豆芽的生长环境,培育豆芽的篮子要选择漏水的,以防积水发臭。
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