微波炉能做蛋糕吗
更新时间: 2024-05-17 14:12:18
微波炉能做蛋糕。微波炉是用微波加热食品的现代化烹调灶具,由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点,典型的蛋糕以烤的方式制作出来,因此用微波炉做的蛋糕口味不如用烤箱烘烤的蛋糕口味。
在微波炉烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器。
搅拌器是风扇状的金属,旋转后会对微波具有各个方向的反射,因此能够把微波能量均匀分布在烹调腔内,从而加热食物。
制作蛋糕时,可用手指轻按蛋糕表面测试成熟度。若表面留有指痕或里面仍柔软浮动,则未成熟。若感觉有弹性,则为成熟。
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