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印度牛粪咖喱里面真的有牛粪吗

更新时间: 2024-06-02 06:21:16

印度牛粪咖喱里面没有牛粪。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃,印度牛粪咖喱其实是用炒肝配面包制成的,并没有牛粪。

食用咖喱的国家很多,包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等,其中以印度咖喱最为著名。

印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈、浓郁。

“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。

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