裙带菜是海鲜吗
更新时间: 2024-06-05 15:59:36
裙带菜理论上属于海鲜,具体需要从两个方面分析。从广义上看,海鲜指的是出产于海中可食用的动植物,裙带菜是海里的可食用藻类植物,是海鲜。从狭义上看,海鲜指的是新鲜的海产食物,以动物为主分为活海鲜和冷冻海鲜,这样看裙带菜就不符合海鲜的定义。
裙带菜是海洋中藻类的一种,属褐藻,高约1~2米左右,叶片有像羽毛的裂纹,比海带要薄,整体外观像芭蕉的叶扇,也像裙带,因此得名裙带菜。
裙带菜有着较高的水温耐受能力,多分布于温带海洋地区,在中国多生产于山东、福建、浙江、辽宁等地的沿海地区。
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