吃芋头有哪些好处 芋头简单家常做法步骤
更新时间: 2024-05-25 14:22:17
秋天正是吃芋头的季节,芋头的营养价值也很高,营养素丰富,对身体有多重功效,吃芋头有哪些好处?下面小编就带来芋头简单家常做法步骤。
吃芋头有哪些好处
健脾养胃
芋头的功效偏向于益气健脾,不仅适合肠胃弱的人群,正常人群也可以每天食用,健脾胃、提高免疫力完全不输红薯和土豆。
降低胆固醇
芋头富含可溶性膳食纤维,能帮助我们把体内多余的脂肪和胆固醇排出去,延缓人体对能量的吸收,使人体不至于在短期内迅速发胖。
辅助降血压
每百克芋头含钾378mg/100g,钾元素在辅助调节血压、降低中风风险、减少心脏病发病可能等方面有一定好处。
保护牙齿
芋头的含氟量比较高,有利于钙、磷的吸收,加速骨骼形成,促进生长,还能保护牙齿、防止龋齿的出现。
增强免疫
因为芋头中富含维生素A、B族维生素、蛋白质、钙、镁等营养素,所以对提升免疫力、增强体质也有好处。
芋头简单家常做法步骤
一、椒盐芋头
1.芋头削去外皮,先切成薄厚均匀的片,再改刀切成一厘米左右的丝。放在盆里均匀地撒上玉米淀粉。
青椒半个去籽;切成青椒粒;小米椒一个去籽,切成红椒粒放在盆里。洋葱小半个切成粒,与青红椒粒放在一起。
2.把芋头丝炸一下。锅内倒油,油温五成热,放入芋头丝。大约炸制两三分钟,把芋头丝炸透,炸出水分后捞出。这样芋丝吃起来才能外焦里嫩。
3.锅中留少许底油,放入青红椒粒和洋葱粒。炒出香味后,倒入炸好的芋头丝快速翻炒。最后撒上椒盐,翻匀后就可以出锅装盘。
一道美味可口的椒盐芋头就做好了。
二、酱汁芋头
1.准备适量的芋头,清洗干净放入锅中煮15分钟。煮好后把芋头倒出来过一下凉水,剥掉外皮,切成均匀的滚刀块备用。
准备大蒜几粒,拍扁切成蒜末备用。准备半碗清水,加入胡椒粉2克,白糖适量,蚝油5克增鲜,倒入一点料酒中和芋头的奶腥味,搅拌均匀。
2.锅内烧油,在芋头上撒上一层淀粉,油温五成热时倒入芋头,开小火慢慢炸,芋头定型以后用勺子轻轻地推动让它均匀受热,大约炸2分钟,芋头炸成金黄色,捞出来控油。
3.锅内留一点底油,放入蒜末爆香,加入两勺海鲜酱,把酱料炒散炒香,倒入调好的碗料,转大火烧开,倒入炸好的芋头转小火煨2分钟,让芋头吸收汤汁的味道。
2分钟以后,勾入一点水淀粉,让酱汁更好地吸附在芋头表面,再淋入一点明油提亮色泽,撒上葱花美味即成。
- 南充天气预报:南部县气象台发布大风蓝...
- 儋州天气预报:儋州市气象台发布雷电黄...
- 渭南天气预报:白沙县气象台发布雷电黄...
- 昌江县气象台发布雷电黄色预警[Ⅲ级/...
- 渭南天气预报:渭南市气象台发布暴雨黄...
- 包头天气预报:达茂旗气象台发布雷电黄...
- 甘孜天气预报:理塘县气象台发布大风黄...
- 丽水天气预报:云和县气象台发布暴雨黄...
- 汉中天气预报:略阳县气象台解除雷雨大...
- 黄山天气预报:黄山市气象台发布强对流...
- 昭通天气预报:鲁甸县气象台发布雷电黄...
- 巴州天气预报:轮台县气象台发布雷电黄...
- 云浮天气预报:郁南县气象台发布雷雨大...
- 河池天气预报:都安县气象台发布雷电黄...
- 海西州天气预报:天峻县气象台发布雷电...
- 沧州天气预报:青县气象台发布雷电黄色...
- 阿克苏天气预报:库车市气象台发布雷电...
- 昌吉天气预报:玛纳斯县气象台发布大风...
- 珠海天气预报:斗门区气象台发布暴雨黄...
- 黄冈天气预报:英山县气象台发布雷电黄...
- 肥西5月25日天气预报:气温:低温2...
- 柘荣5月25日天气预报:气温:低温1...
- 长丰5月25日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月25日天气预报:气温:低温2...
- 寿宁5月25日天气预报:气温:低温2...
- 周宁5月25日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月25日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月25日天气预报:气温:低温2...
- 福鼎5月25日天气预报:气温:低温2...
- 屏南5月25日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城5月25日天气预报:气温:低温2...
- 福安5月25日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月25日天气预报:气温:低温1...
- 颍上5月25日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月25日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月25日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月25日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月25日天气预报:气温:低温2...
- 霞浦5月25日天气预报:气温:低温2...
- 肥东5月25日天气预报:气温:低温2...
- 吉林5月25日天气预报:气温:低温 11℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
- 门头沟5月25日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,中雨,紫外线最弱
- 密云5月25日天气预报:气温:低温 11℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 房山5月25日天气预报:气温:低温 12℃~高温 28℃,中雨,紫外线最弱
- 大兴5月25日天气预报:气温:低温 12℃~高温 28℃,中雨,紫外线最弱
- 石景山5月25日天气预报:气温:低温 13℃~高温 29℃,小雨,紫外线最弱
- 丰台5月25日天气预报:气温:低温 13℃~高温 28℃,中雨,紫外线最弱
- 延庆5月25日天气预报:气温:低温 10℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 昌平5月25日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
- 通州5月25日天气预报:气温:低温 12℃~高温 28℃,中雨,紫外线最弱