配料表能量就是热量吗

更新时间： 2024-06-02 19:40:12

配料表能量不是热量。热量和能量属于两种计量，热量多半是指食物摄入人体后产生的热量，能量一般是指维持生命活动做的功需要的能量，能量的单位为焦耳，热量的单位为卡路里，1卡路里约等于4.184焦耳。

能量是一个比较大的范畴，热量属于能量中的一种。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物，如果氧化反应产生的热量供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来。