龙虾尾用不用去壳呢
更新时间: 2024-06-02 11:29:33
一、龙虾尾用不用去壳呢
必要时还是要去壳的,因为大家在吃龙虾的时候,龙虾尾部的壳里面还是会存在一定的细菌,所以必要的情况下还是要去掉壳,这样子才能吃到虾尾部最好吃的虾肉的,这个做法也是大部分的人们都会选择的方式,毕竟吃到虾肉才是大家最终的目的,当然龙虾的虾尾是必须要去掉,再然后就是虾尾壳,因为同时去掉可能不会太现实,只有将两者慢慢的去除掉,才能使得虾肉比较完整,最好吃起来的感觉也是比较舒服。其次就是龙虾尾部的壳去除之后,就要就要将龙虾的虾肉和一些佐料搭配在一起,这样子吃起来的龙虾肉才会特别有感觉,尤其在大街小巷经常可以看到很多的消费者就是这样吃龙虾肉的。
二、龙虾尾家常做法
把从冰箱里面的小龙虾,虾尾给取出来,放到一个干净的盆子里面。加入一些清水进去,让小龙虾在水里面给解冻,之后就把虾尾给分解开,用干净的勺子捞出来,再一次洗干净,放到一边备用,将大葱和大蒜给切成末,适当的加入一些香菜,放入事先准备好的火锅底料,当然如果口味重,可以多放一些,锅里面要加入足量的水,只要把水给烧开了,就要把虾尾放到水里面,当然在这期间必须要将虾尾给焯水干净,最后就可以把葱姜蒜一起放到锅里面,大火炒制一段时间,再加入我们的火锅底料和虾尾翻炒均匀,一盘美味的龙虾尾就大功告成了。
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