刺梨怎么保存
更新时间: 2024-06-03 13:03:48
刺梨是莎草科的一种落叶植物,高1-2米;它的树枝非常光滑,呈现出灰黑色或灰棕色。叶子则是宽而卵球形,幼时两侧有短柔毛。它们年老时会逐渐脱落。花期一般是在5-6月,而果期会在7-8月,所以得等到夏天才会在市面上买得到,那么我就来分享一下刺梨怎么保存。
刺梨怎么保存
1.控制温度或晒成刺梨干
新鲜刺梨可以在0~5℃的冰箱中保存数月而不变质,但刺梨的味道会下降很多,冷冻刺梨不好吃,营养成分也会下降,所以还是要尽早去食用,而且要是拿出来发现它的表皮已经有黑点,那就说明里面已经变质不能再食用了。如果你摘了很多刺梨,你也可以把刺梨加工成干果,这样可以减少刺梨的营养流失,并使其更容易储存,不过就是麻烦一些,效果肯定会比前者更好。
2.凉爽干燥或保鲜膜
将刺梨存放在凉爽干燥的环境中。它还可以将新鲜的刺梨保存一两个月而不变质。如果发现腐烂或损坏的刺梨,应及时丢弃,以防止新鲜刺梨受到腐烂刺梨细菌的感染。或者将新鲜的刺梨用保鲜膜包裹起来,然后存放在冰箱的冰箱或者冷冻柜里面,亦或是通风的地方即可,这样刺梨可以保存至少两个月的时间。
3.避免潮湿
刺梨在潮湿的环境中容易腐烂,所以最好将刺梨存放在凉爽干燥的环境中,而不是存放在高湿度的地方,并且最好不要让其暴晒放在房间或者纸盒里面最为合适,常温保存一两周都是没有问题的。
刺梨主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南等地区。同时它也分布在蒙古、朝鲜和俄罗斯远东地区。因为它的生长环境比较苛刻,在海拔900-2300米的山地针叶林、阔叶林或针阔混交林下,生长在森林边缘,以及山坡灌木和溪流中。
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