端午节吃粽子的来历故事
更新时间: 2024-05-11 04:22:44
一、端午节吃粽子的来历故事
其实端午节吃粽子是汉族传统的主要习俗,相传在农历五月初五这天,我古代爱国诗人屈原怀抱大石头,投入汨罗江。他为国捐躯,深受老百姓的爱戴。但是投入江中之后,鱼虾就会来侵蚀屈原的躯体,人们为了不让鱼虾伤害躯体,于是纷纷就用竹筒把糯米装好之后投入江中来喂鱼。鱼吃饱之后自然就不会去伤害屈原的屈体了,后来慢慢发展,变成了端午节吃粽子的这样一个习俗,这就是端午节吃粽子的来历故事。
二、粽子都有哪些口味
1.蜜枣粽
蜜枣粽是北方人非常爱吃的一种粽子口味,它里面主要是有红枣,蜜枣加上糯米。新鲜的糯米泡发之后,把它包入粽叶当中,再加入红枣以及现成的蜜枣。蒸出来之后蜜枣的香甜会融入到糯米当中,非常的好吃,有浓浓的枣香味。
2.咸蛋黄粽
咸蛋黄口味的粽子是大家现在非常喜欢吃的一款口味,在新鲜的糯米中加入新鲜的咸蛋黄,必须是整颗的咸蛋黄加进去之后,与糯米放到一起蒸,蒸熟之后咸蛋黄会渗入到糯米当中,一口咬下去,咸蛋黄的粉沙充满口腔。所以咸蛋黄粽子现在深受大家的喜欢,价格也比较昂贵。
3.白米粽
白米粽顾名思义就是里面只有糯米,没有其他食材。不要小看这白米粽,很多人都爱吃这一口,白米粽有好几种吃法,蒸熟之后可以直接吃,也可以拿白米粽蘸着白糖来吃,还可以将白米粽切片,放到油锅里炸着吃,特别的美味。
4.鲜肉粽
鲜肉粽是江浙一带非常有名的一种口味,尤其是浙江嘉兴的鲜肉粽家喻户晓。鲜肉粽所用到的肉一定要是肥瘦相间的五花肉,然后将肥肉与瘦肉搭配在一起,这样蒸熟之后,肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而且不柴,肥肉蒸熟后还会化开,油润感特别强。
听完介绍是不是大家已经开始流口水了?原来粽子这么好吃。关于粽子的来历今天也跟大家分享了,所以在5月初五端午节这天,大家一定要吃粽子。而且在端午节时不光吃粽子,还会吃一些其他的食物,所以大家可以去深入研究一下。
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