2023立夏当天吃什么 2023年立夏应该吃什么
更新时间: 2024-06-03 13:18:58
导读:立是开始,夏是季节,立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气。立夏时间一般在公历5月5日或6日。每年立夏都有很多美食,那么你知道2023立夏当天吃什么吗?2023年立夏应该吃什么呢?想知道立夏的美食有哪些,就来瞧瞧小编的介绍吧。
2023立夏当天吃什么
面条:夏天的温度高,煮一碗面条可以让美味入口,而且顺顺溜溜的,也是有很美好的寓意。不少地方还会煮凉面,这样有着解暑降温的功效。
炸酱面:是一种特殊食物,还有丰富的维生素和蛋白质,但是为了少摄取脂肪含量,可少放点瘦猪肉,多放点黄瓜,萝卜丝等配菜,然后佐以蔬菜汤,将是很养生的。
鸡蛋:这个时节的蛋又被成为立夏蛋,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。除了吃蛋之外,将煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上据说可以保佑孩子健康成长。
绿豆汤:到了立夏时节,暑气渐长,不宜吃过多冰镇的食物,实际上熬一碗绿豆汤就是很不错的,具有清凉解渴的作用。
立夏蛋:常见的一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷的,通常会提前一两天就开始制作了。民间认为立夏的时候更容易竖蛋,其实一种娱乐方式,可以一面分享美味,一边参与立蛋活动。
春卷:虽说为春卷,其实在立夏之际非常适合吃,因为有着薄薄的面皮,加上自己喜欢的口味蔬菜,还有其他的馅料等,既营养又健康,是很受喜爱的食物。
春卷
立夏饭:一般用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,吃了有强身健体,补充体力的功效。
喝粥:夏季容易肝火旺盛,用茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等熬成粥,都能起到养心安神的作用。
粥
立夏粿:是江西弋阳一带节日的特色食品。立夏当天,家家户户都会用米蒸熟后揉烂,搓成小团子,加入豆芽、豆干、虾皮、豌豆之类的食材一起煮成,有丰收的寓意。
2023年立夏应该吃什么
1、立夏饭
旧时立夏时节,宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭,也称立夏饭。随着生活水平提高和物资的丰富,南方很多家庭将五色豆子替换成豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材,寓意“五谷丰登”,颇具仪式感。俗话说“千补万补,不如立夏一补”,吃立夏饭同时也寄语人们希望一年到头身体健康。
2、立夏蛋
立夏吃蛋是江南一带的习俗。这一天人们用茶叶或核桃壳煮成立夏蛋,民间认为立夏吃蛋能够强健身体。孩子们则喜欢把煮好的鸡蛋用五颜六色的绳子编好挂在胸前,传说这样能保佑孩子不得夏热病。
3、立夏茶
立夏茶,也叫七家茶,是江浙一带立夏的习俗。立夏之日,新茶上市,妇女要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是饮了立夏茶,可以防止疰夏,让你健康平安度夏。
茶
4、立夏粥
立夏时节,湖南耒阳人各家各户都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料,加入大米中熬成香气四溢的粥。
有什么养生方式
在这个时令要注意按时锻炼,但是避免在中午太阳很大的时候出去锻炼,早晚的时候温度下降一些才可以外出活动,尽量选择节奏舒缓的,如打太极拳或者下棋钓鱼等。
立夏易出汗,要多喝水降暑,起居应有规律,增加午睡时间,使大脑和身体各器官得到放松,消除疲劳感,保持精神充沛,有条件可以吃些苦味的食物才比较健康。
结语:以上是小编整理的“2023立夏当天吃什么,2023年立夏应该吃什么”内容,希望能够给大家带来帮助。
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