嘌呤高的食物有哪些 痛风的饮食疗法
更新时间: 2024-05-08 16:38:09
一般只要检查出患有痛风或者高尿酸血症,医生都会特意交代让避免在发病期间吃嘌呤类物质含量高的食物,否则就会导致病情进一步加重,还会增加治疗的难度。不过有些患者并不知道具体要忌食什么食物。那么嘌呤高的食物有哪些呢?下面跟随小编了解一下吧!
一、嘌呤高的食物有哪些
1、肉类:在肉类食物当中,嘌呤含量高的主要有各种动物内脏,比如猪肝、羊肝以及猪肾等,像动物瘦肉、鹿肉以及牛羊肉当中也含有一定量的嘌呤,除此之外,鲤鱼、鳕鱼、沙丁鱼和大比目鱼一类鱼肉同样含有嘌呤,尤其是鲜虾和贝壳等海鲜类食物当中的嘌呤含量最高。
2、素食类:部分蔬菜当中含有一些嘌呤,常见的有菠菜、淡菜、豌豆、菜豆以及芦笋等,而且豆腐等大豆制品也不例外。
二、什么人不能吃嘌呤高的食物
1、痛风患者:由于痛风是由于嘌呤代谢功能异常所致的一种免疫性疾病,所以一定要注意严格避免吃任何含有嘌呤的食谱,尤其是急性发作期需要禁食一切肉类食物。而即便是查出有尿酸高或者被诊断为高尿酸血症,也要避免食用。
2、过敏性疾病患者:如果患有荨麻疹或者过敏性紫癜等一类由于过敏所致的疾病,就需要注意不能吃嘌呤含量高的食品,否则可能会导致所服用的抗组织胺类药物发生反应,造成组胺蓄积,从而诱发头痛和心慌的不适反应。
3、出血性疾病患者:若检查患有一些出血性疾病,患者就需要暂时避免吃高嘌呤食物,否则可能导致胆固醇粘附于血管壁,且会抑制血小板凝集,从而可能会加重出血性症状,给疾病的治疗增加难度,并会让患者受到更大的病痛折磨。
痛风饮食疗法
1、吃胡萝卜
痛风患者在平时,一定要好好调理自己的饮食,多吃对自己身体有益的食物,一些比较常见的对自己身体好的蔬菜,要注意多吃,比如萝卜,这是碱性食品。
含有很多的维生素,还有许多的水分,但是含嘌呤成分很少,可以各种做法,它还有很多的维生素c,还可以排除体内的有害物质。对痛风患者很好。
2、马铃薯和芹菜
马铃薯,也是不含有嘌呤的,还含有大量的维生素c和钾盐,可以帮助其碱化尿液,还有利尿的作用的,芹菜这种蔬菜有清热,利水的作用,不仅有丰富的维生素和矿物质。
3、吃黄瓜和青菜
黄瓜是一种碱性的瓜菜食品,还有除热,利水,帮助人解毒,生津止渴的作用,还有青菜,也是一种的碱性食品。患者要记得多吃些高蛋白,还有各种矿物质的食物,不要吃一些辛辣刺激的,还有高嘌呤的食物,酸性食物也尽量不要吃,这些都是对患者很不好的。
也要注意最好不要吃海鲜,动物的肝脏,火锅,也要尽量少吃肉,鱼,豆制品等,多吃些五谷杂粮,蔬菜,对自己身体也是很好的,这些对于该病的康复,都是很有必要的。
要注意饮食均衡,避免偏食等问题的出现,这样才可以保证身体的营养足够,避免由于身体的营养不良,从而导致疾病恶化,同时日常生活中,还要注意多加进行运动。
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