冰糖炖梨需要加水吗

1)冰糖炖梨需要加水吗

冰糖炖梨的主料：雪梨2个。

辅料：冰糖30克至60克。

制作工具：小刀一把、勺子一柄。

制作步骤：

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖雪梨去除中间的核；

2、把冰糖放入中间，盖上雪梨切除的盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最好选深一点的容器来蒸，因为蒸好的梨会流出很多甜汤；

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化即可。

2)冰糖炖梨有什么作用

滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎，百日咳，慢性咽炎。冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。制作步骤为：

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗由于蒸好的梨会流出很多甜汤，所以选深一点的容器来蒸，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时到2个小时，让梨完全软化。

3)冰糖炖梨每天都吃一顿可以吗

冰糖炖梨属于甜点小吃，糖分较高，不建议每天都食用。

冰糖炖雪梨是一道传统的特色小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖；梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，对咽喉有较好的养护作用，可增强润肺止咳作用，一定程度上可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰和唇干咽干等症状，而且梨中含有较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。

4)冰糖炖梨什么时候吃最好

冰糖炖梨什么时候吃都好，可根据个人情况进行选择食用的时段。

冰糖炖梨做法：

材料：雪梨1个、冰糖3颗、枸杞、水适量。

做法：

1、水晶梨切开上面的五分之一，去核，把切开的部分留着；

2、往梨里加水和冰糖、枸杞，切开的部分盖回去；

3、隔水蒸或者用电蒸锅蒸30至40分钟即可完成。