鲜海带怎么洗干净又快

（1）鲜海带怎么洗干净又快

洗鲜海带干净又快的方法是用清水浸泡鲜海带5小时左右即可，然后把里面的泥沙清洗干净，搓揉一下，使泥沙能够慢慢分离出来，即可把鲜海带洗干净且快。鲜海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值。

（2）鲜海带怎么保存

1、将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样.

2、用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。

3、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷，将卷好的海带卷放在保鲜膜上样子卷起来，将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保，吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。

（3）鲜海带的储存方法

可以将海带包裹严实放在冰箱冷冻室保存，食用时拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。也可以用盐水腌渍，这样可以延长海带的保鲜期，食用前也需要用清水浸泡一下，待大部分盐分去除即可食用。

鲜海带如何保存将新鲜的海带放入到冰箱冷藏室里面保存，保存时间大约在2~3天的时间。

用大量的食用盐提前腌制，让鲜海带吸入了大量的盐分后，才能够保证里面的水分充分的流走，能延长保存时间。

为了能够保证新鲜海带的味道和口感，可将海带放入冰柜中的速冻区保存更佳。

（4）鲜海带吃之前怎么处理

吃之前处理鲜海带的方法是把它切成大块，锅中烧开足量的水，放入海带，煮三分钟，捞出，清洗干净，沥干水份就洗干净了。海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类，孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质，固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中，海带成本低廉，营养丰富，它是一种重要的海生资源。