江南地区的发展情况

一.江南地区的发展情况

江南地区的发展始于春秋楚国和吴国，他们在此地割据，开发江南，农业与冶炼能跟上中原步伐。秦国统一中国，再次对南方进行开发，江南也算一份。三国时期，孙吴割据江东也就是现在的江南，再次对江南开发。东晋时期，北方大乱，汉人南迁，加上东晋以及后来的南朝宋齐梁陈对江南的开发，使得南方经济发展起来，建康成为偏安一隅的大都市。唐朝安史之乱，北方大乱，人民再次纷纷南迁，江南也得到发展。五代十国时期，南方的独立政权吴、吴越、南唐政治环境稳定，经济得到大大发展，使得这个时期，江南的经济首次超过北方。南宋时期，赵宋偏安江南

二.江南地区开发的影响是什么

江南地区的开发对我国经济产生了深远影响，为经济重心逐渐南移奠定了基础。

1、直接影响主要体现在隋唐两代的统治中。首先是赋税来源转变。以往都关中则赋税从山东调，都洛阳则赋税从关中调，而隋唐两代特别是唐代，朝廷赋税主要来自江南。京杭运河也是在这种背景下修建的。而唐朝中期以后，北方虽然藩镇割据征战不休，外敌入侵骚扰不断，但只要江南——长安的漕运不断，朝廷的统治仍然可以维持，甚至很多时候可以打击割据势力（主要宪宗德宗二朝）。如果没有江南的开发，唐朝的命运只能和西晋一样。而一个能在全国范围内施加影响的政权无疑对经济的发展大有好处。

2、长远的影响则一直持续到明清乃至当代。江南地区适合种植养蚕种桑，该地区经济发展直接导致了明代手工业的飞跃。

三.江南地区经济的发展有何历史影响

1、为江南地区的开发、不断增长的人口,提供了新的土地来种植粮食及一些经济作物；

2、江南地区的开发促进了当地社会的发展,加强了地区之间的交流与沟通；

3、江南地区的开发成为国家税收的一个新的来源；

4、经过不断的发展,江南地区具备了较好的产业基础；

5、推动了经济中心的南移,文化中心的南移,加强了南北文化交流,促进了少数民族的融合。

四.清明江南地区吃什么

清明江南地区吃青团、艾饺、焐熟藕、清明果、京江齐等。

1、青团：江南的“麦浆草”，清明而生，过则难觅。用麦浆草做成的青团子，在江南一带的民间清明食俗中格外重要。每到清明，江南百姓必到田间揪一把“麦浆草”，回家捣烂压汁，与晾干的水磨纯糯米粉拌匀和好，包上细腻的豆沙馅蒸熟。

2、艾饺：作为浙江民俗，清明食艾饺，被认为能驱邪禳毒。越谚有“清明吃艾饺，不怕陈雨浇”。意思是清明时节多梅雨天气，吃了艾饺或艾糕，有预防身体被雨淋坏的功效。此外，艾本还可做药用，有杀虫和防止植物病害的功效。

3、焐熟藕：焐熟藕酥中带糯，风味独特，也是苏州人清明的节令食品。据介绍，每到清明节前，人们从藕池中采摘隔年老藕，去节去梢，两头切下一薄片，用糯米灌实，再把薄片用牙签盖上钉牢。将藕放入锅内，加入食碱，面上盖些荷叶，盖上锅盖大火烧煮，至藕呈褐色酥熟为止。冷却后，蘸赤砂糖浆等食用。

4、清明果：浙江各地清明前户户磨糯米粉、采“清明草”或艾叶做清明果。艾叶我们都见过，“清明草”俗称绵菜、米菜、佛耳草、鼠曲草，在清明时节萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶，洗净捣烂和以糯米粉。白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁或绵菜汁顿时变得通体碧绿，鲜嫩欲滴。馅儿有豆腐干和着韭菜的，有熏肥肠拌芥菜末的。有包成团子的，有做成圆饼的，也有包成饺子样但更精致些的，那皱褶的花边一个个碧绿剔透，美丽极了。

5、京江齐：苏沪一带清明节的应景食品吃青团，镇江清明节的应景食品吃京江齐、麻油馓。镇江习俗，清明节必须吃京江齐和馓子，传说可以免掉死后一顿板子。清明节镇江民间早饭吃京江齐和麻油馓之由来，还另有一说。