银耳红枣枸杞汤隔夜还能吃吗
更新时间: 2024-05-23 13:37:35
1.银耳红枣枸杞汤隔夜还能吃吗
银耳红枣枸杞汤隔夜最好还是不要吃了,因为银耳汤里面本身就含有硝酸盐,过夜之后,会形成亚硝酸盐,这种物质食用过多会对身体造成危害,所以建议还是吃多少熬多少。
对于气血不足的女性朋友来说,有时候会自己买一些银耳、红枣以及枸杞回来炖汤喝,这种汤不仅味道好,在补气补血方面也是有一定作用的,除此之外,还有养颜美容的功效。
对于一些胃口小的朋友哦,可能一下子煮多了,吃不了,但是放到第二天又怕变坏。实际上如果是要熬银耳红枣枸杞汤的话,最好还是把握量,并及时吃完,因为它是不能过夜的。
银耳汤里面有一种叫做硝酸盐的物质,这种物质在过夜之后,很容易发生化学反应从而形成亚硝酸盐,这种物质不能食用过多,否则容易对身体造成危害,所以最好还是不要再食用了。
2.银耳红枣莲子制作方法
1、食材:银耳、莲子、红枣、冰糖、清水。
2、把银耳放在水里浸泡半个小时,待泡发后,撕成小块清洗干净备用。
3、红枣莲子用水浸泡30分钟,莲子去掉莲心备用,红枣洗净备用。
4、电饭锅内加入适量清水,倒入银耳,莲子焖煮。
5、半个小时候后加入红枣一起焖煮。
6、待莲子和红枣煮烂后,加入冰糖后继续焖煮。
7、待银耳汤焖煮粘稠后,关火,小碗盛出即可食用,或者可以待晾冷后放入冰箱冰镇后味道更佳。
3.银耳红枣冰糖汤的功效
银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸营养成分。
冰糖红枣银耳汤是一道传统的特色甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
4.如何用破壁机快速制作银耳红枣羹
秋天到了,凌厉的北风开始刮起来了,气候变得异常的干燥,这个时候我们应该多食用一些银耳,它能帮助我们皮肤增加水分,还有,润肺,消渴的作用,传统的方法用锅来炖银耳时间又长,又容易溢出,用破壁机,我们可以快速制作银耳红枣羹。
银耳富含胶质,又是粗纤维食品,热量低,具有饱腹感,还是一种减肥食品,制作银耳红枣羹,首先,泡发银耳,
把泡好的银耳撕成小块,放入破壁机内,
加适量的水,不要超过破壁机的容量界限,以免损坏机器,
加入适量的红枣,红枣有补气,养血之功效,非常适合与银耳同时食用,
盖上盖子,接通电源,听到嘟的一声,就证明点电源接通了,点击破壁机上的电源按钮,按,营养米糊键,再按电源键,就开始启动了,
做好的银耳红枣羹非常细腻,适合在秋天这样干燥的季节每日食用,但茶饮或者当小吃都很好,喜欢吃甜的人可以加适量的白糖或者蜂蜜。
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