四季豆的做法有哪些
更新时间: 2024-06-02 14:08:10
一.四季豆的做法有哪些
1、首先,需要将从菜场买来的四季豆清理干净,折成小段,长度在3-4厘米左右为宜,清洗干净。
2、接着,打开煤气站热锅,放入2勺左右的食用油,等油加热。
3、油冒烟后,倒入刚才准备好的四季豆,大火爆炒1分钟。
4、然后加入适量的盐和糖,加入一些水后盖上锅盖。
5、等汤收汁后,即可起锅,盛出四季豆,这样,爆炒四季豆就做好了
二.简单红烧四季豆的做法
1、四季豆
2、材料
3、注意事项
经验步骤:1四季豆作为人们常吃的素材,它的做法十分多,接下来我将介绍其中一种四季豆的做法,简单方便。
2材料四季豆。盐。酱油。水。
3注意事项在倒水闷着的时候,水不要多,但是闷久点,熟点,不然豆类没熟带毒的呦。
三.四季豆的食用功效
消暑 夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。
美容作用 食用四季豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。
健脾 适用于脾气虚弱,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
抑癌抗瘤 四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
四.炖四季豆的做法
1、准备好食材。
2、土豆切条,并下水重新洗,过滤掉表面淀粉,防止炒时粘锅。
3、四季豆掐掉边丝,过开水烫一下。
4、锅内倒花生油预热,下葱姜蒜爆香,先倒四季豆煸炒。
5、四季豆放水稍煮2分钟后,放入土豆翻炒。
6、土豆变色变软时,依次放入生抽,盐,蚝油翻炒拌匀。
7、最后放入鸡精,即可关火装盘。
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