在家做油条没泡打粉行吗

1.在家做油条没泡打粉行吗

行。一般是用碱，或者是自己发酵。用膨松剂代替即可，做法如下：

1、膨松剂备用。

2、1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。

3、揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分钟到30分钟。

4、饧好后取一块压成长片，用刀段开。

5、用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。

6、锅中烧油，把压好的面用手拿起，在两边稍伸一伸放油锅炸。

7、炸到金黄色捞出装盆即可。

2.适合在家做的手工活有哪些

1、首饰串。首饰在现在是很常见的一些东西，但是其实很多首饰串都是需要组合的，这就需要人为去组合，而在家闲着没事的可以去找一些工厂谈一下，帮忙加工一些这样的东西，也可以自己做一些这样的首饰串自己以后售卖。其实这样的方式一直都存在，切规模还不小，只是大家没去了解而已，这个不妨去了解下。

2、手工小饰品。这个也是一个不错的方式，投资很少，只需要一点钱买点零件，就可以自己去设计做一些手工小饰品，而且其市场前景也不错，不少摆摊子的都是自己做这样的东西。但是现在这种情况大家由着足够的时间去做，那么干嘛不在网上买点这个来做一做打发时间呢？而且这个没有什么门槛，就是失败了也就一点钱，没什么损失的，加上做这个速度也快，其利润空间还是比较可观的。

3、刺绣这个相信大家都有所了解，手工刺绣现在的市场可以说是比较火爆的，因为这个比较费时间。但是如果在家里时间充足的是可以考虑下这个东西，一副刺绣几百元还是比较轻松的，花费的时间相对也不是很长，成本方面主要就是时间，所以不妨考虑下这个。

4、物品加工。这个主要就是帮别人加工一些小件的未成品，批量的拿货做好了再去交货，这个一次性可以稍微多拿一些打发时间。这个最好是熟人，这样不容易上当，安全性更高一些，其次最好别拿那种保证金比较高的，不然容易被骗，如果加工太困难的则需要视情况选择。

3.在家做麻辣烫的简单方法

1、准备好自己喜欢的蔬菜，洗好备用。

2、准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的，备用。

3、将肉丸倒入热水中煮熟。

4、将煮熟的肉丸捞起来备用。

5、锅中加油，油开后加入切好的大葱，花椒、辣椒。

6、锅中加入豆瓣酱等调理，翻炒。

7、调理熬制好后，加入汤水,制作麻辣烫汤汁。

8、加入辣椒粉和其他的调理，加入少量盐，视情况而定量。

9、将麻辣烫的汁熬出味道。

10、将肉丸倒入汤汁中。

11、继续大火煮一会儿，煮沸腾。

12、加入准备好的蔬菜，倒入，煮熟就能吃了。

4.在家做葱花饼的简单方法

1、主料：面粉200g、葱适量、猪油适量、盐适量、水少许。

2、水烧开，倒入装有面粉的碗中，一边倒一边用筷子搅拌，成絮状。

3、接着，揉成光滑的面团，大约10分钟，记得也不要揉搓太久，以免面粉的粘度降低。

4、把面团取出，撒些酵母粉，开始擀面，通常，需要分成小块，再开始擀。

5、在擀好的薄片上撒上猪油、葱花、盐，从一边开始卷起，切成小块，再擀成薄饼。

6、将薄饼放入已加油的电饼铛中，用中火加热，大约几分钟就能加热完成。