做爆米花的玉米要不要洗

更新时间： 2024-06-17 08:10:34

（一）做爆米花的玉米要不要洗

做爆米花的玉米要不要洗

1、用一般玉米做爆米花是要洗的，最好先用冷水洗一下，洗去上边的尘土，除去上边残渣，随后放进太阳底下晾干。

2、再放进油锅里边炸炒，等它加温到一定的温度，便会自身爆改成爆米花了，假如要想口味偏甜，可在制做的情况下添加鲜奶油和糖。

1、用一个不沾锅，放入约10克玉米油。

2、倒入爆米花专用苞米粒，和油拌匀，让每一粒苞米粒都沾上油。

3、盖好过，大伙加热。

4、看到有玉米粒爆开后转小火，让玉米粒都爆开。

5、一直观察，看到锅内没有动静了就可以出锅备用。

6、玉米油放入白糖。

7、小火加热把白糖熬化，煮成焦糖色关火。

8、倒入爆米花搅拌均匀，出锅后，把黏在一起的爆米花掰开即可。

主料：玉米粒

辅料：奶油、糖粉。

步骤：

1、黄油和糖粉放入稍大些的锅内，微波炉加热至黄油融化，拿出来，用小勺搅拌一下。

2、加入玉米粒，继续搅拌一下，让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在锅底。

3、锅上加盖，入微波炉高火2分30秒，取出即可。

空气炸锅做爆米花的做法：糖、油和玉米粒放入碗中，拌匀，空气炸锅预热5分钟，将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅，启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟左右，时间到后，取出即可。

工具/材料糖、油和玉米粒。

具体内容先将玉米粒清洗感觉，然后把糖、油和玉米粒放入碗中，搅拌拌匀。

空气炸锅提前预热5分钟左右。

将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅。

启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟左右。

时间到后，取出即可。

标签： 爆米花玉米不要

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