五行蔬菜汤的功效

一)五行蔬菜汤的功效

1、五行蔬菜汤对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。发明者是日本细胞学博士立石和先生，他从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤，为生命注入活力和元气。

2、这五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。注意此物不治疗癌症，癌症患者请务必不要单纯服用此物代替药品。

二)喝蔬菜汤的好处

1、碱化体质：蔬菜汤可以平衡血液酸碱度，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速提高身体免疫力，增强对疾病的抵抗力；

2、均衡营养：各种蔬菜属性不同，提供人体均衡的营养，因为偏食而造成的营养摄取不均自然会有所改善；

3、活化修复细胞：蔬菜汤可以促进体内细胞再生代谢能力，增强身体自我修复能力；

4、调理均衡作用：蔬菜汤是以自然界的五行配合蔬菜汤的五色，对人体五脏的心、肝、脾、肺、肾，在人体内产生相互调理的效果。五色各具其功效。五色合一可相辅相成达到调理五脏的作用。通过以上过程，可以使人体内环境达到平衡，排除体内沉积的毒素和垃圾，对人体的一些疾病起到辅助治疗的作用。

三)鸡肉丸蔬菜汤的做法

1、鸡胸肉洗净后剁成肉泥，洋葱和胡萝卜切碎，菠菜切段。

2、菠菜焯水过凉水备用。

3、把鸡胸肉泥、胡萝卜碎、洋葱碎混合均匀，调入盐、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、鸡汁，加入蛋清、淀粉，用筷子搅上劲。

4、先烧水，待锅边开始有小泡冒出的时候，戴上手套，用虎口捏出丸子。

5、做完丸子直接下锅，做一个下一个，不要搅动，直至所有丸子下锅后，慢慢搅动已经定型的丸子，用勺子撇出浮沫，盖上锅盖中火煮5－10分钟，期间要搅动一下丸子，使其受热均匀，肉丸慢慢都浮起来了。

6、加入炒好水的菠菜，调入适量盐和胡椒粉，水开后再加入搅好的鸡蛋。

7、水开后就可以关火啦~加入香醋，超鲜美的鸡肉丸蔬菜汤就做好啦。