韩国烤肉的制作方法

1)韩国烤肉的制作方法

1、主料：肥牛500克。

2、辅料：香菇100克、洋葱半个、白芝麻1大勺。

3、调料：酱油半杯、葱半根、香油1大勺、蒜泥（1）5大勺、姜汁1茶勺、白胡椒1茶勺、白糖2大勺。

4、做法：

（1）将牛肉片沥干血水，香菇和洋葱切宽条，葱切斜片。

（2）将所有调味料放入大碗中调匀。

（3）再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中抓匀，腌渍10分钟入味。

（4）加热平底煎锅，把腌渍好的肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出即可。

2)关于韩国烤肉蘸酱的做法

食材：黄豆酱、蒜、洋葱、沙糖、白芝麻、香油、色拉油、辣椒油。

步骤：

1、洋葱切末，蒜切末；

2、热锅凉油，放入洋葱末煸香，放入蒜末煸香；

3、倒入黄豆酱小火煸炒，不停搅拌，酱如果过于粘稠，可加入少许清水；

4、加入砂糖，继续搅拌煸炒；

5、加入白芝麻、香油、辣椒油搅拌均匀出锅即可食用。

3)正宗韩国烤肉腌制方法

好吃的韩国烤肉哦。吃货准备好了没，不去韩国，自己在家也可以做好吃的烤肉。

洗好肉和生菜，将肉切成自己想要的大小，将蒜，姜切成末

把肉放在碗里，加入姜蒜末，韩国烤肉酱，生抽，麻油，可乐等调料拌匀，腌制15到20分钟。

平底锅烧热，倒入腌制好的肉片铺开，等一小伙再翻面，肥的肉可以多煎一会儿

肉变金黄即可出锅啦，根据你的喜好撒点胡椒粉和孜然粉哦。这样味道更好。

最后，装在漂亮的盘子吧。

4)韩国十大美食排行榜

小编平常看韩剧，除了被帅气的男猪脚、美丽的女猪脚吸引，韩国美食也是小编一直追剧的动力，从炸鸡啤酒到炸酱面炒年糕，每一样到馋的小编直流口水。所以今天，小编就来盘点一下韩国十大美食排行榜。

韩国十大美食排行榜

1.参鸡汤

2.冷面

3.炒年糕

4.泡菜

5.拌饭

6.烤肉

7.炸鸡

8.牛骨汤

9.血肠

10.酱蟹

1.参鸡汤

这是韩国的一道滋补佳品，就算是在炎炎夏日，爱吃这道美食的人也不在少数。一只整鸡里添加了各种养生药材和食材还有糯米，味道清淡，鲜味十足。

2.冷面

说完热的，再来说说冷的。韩国的冷面有很多种，有的是汤的，有的是干拌的，面条经过冰镇之后爽滑劲道。

3.炒年糕

辣炒年糕几乎在每部韩剧里都有出现过，在韩国的街道上也随处可见炒年糕的摊位，年糕软糯，酱汁甜辣。

4.泡菜

韩国人对于泡菜的喜爱，小编不用多说大家也应该知道。他们三餐离不开泡菜，几乎家家都会腌泡菜。

5.拌饭

韩国拌饭也是韩剧的常客，各种食材和米饭搅拌在一起，在加入适量的调味料，食用方便，老少咸宜。

6.烤肉

在韩国，猪肉是一种很贵的食材，但是韩国人偏爱烤肉，就是价格昂贵，也阻挡不了他们吃货的心，烤制的猪肉，外焦里嫩，汁水丰盈。

7.炸鸡

炸鸡配啤酒，被《来自星星的你》带火的韩剧套餐。韩国的炸鸡的做法很多，调味料也很多，感兴趣的一定要去尝尝。

8.牛骨汤

这也是一道养生美食，用牛肉和牛腩熬制成的韩国汤，只添加了少量的调味料，大部分的韩国餐厅都会供应这道菜。

9.血肠

这是一道特别的韩国美食，肠衣里包裹了粉丝、猪血等食材，外表是红黑色的，是下酒、夜宵的不二之选。

10.酱蟹

酱蟹在韩国又被称为偷饭贼，是直接用活螃蟹腌制的一道美食，两级分化很严重，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人避之不及。