吃大米饭米用洗吗

Ⅰ:吃大米饭米用洗吗

吃大米饭的米需要清洗，但是淘洗得次数不要过多，否则就会把大米中的营养素都给淘洗掉。其实淘洗大米是为了把大米中的石子和小虫子等异物处理掉，在煮饭的时候就能吃到比较干净的米饭。

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

Ⅱ:天天吃大米有什么坏处

1、只吃米饭会缺乏相应的营养，对人的成长不利，应该注意吃些五谷杂粮，补充B族维生素和一些微量元素；

2、天天吃米饭就相当于偏食，在应该加入其他的谷物，既能满足口感又能补充营养，平时多吃五谷杂粮，如小麦、高粱、玉米和各种豆类，都有助于身体健康；

3、加工的大米精度高，去掉了胚芽和糊粉层，主要成分是淀粉，维生素、油脂、蛋白质，纤维含量较低，所以吃大米要多吃蔬菜，讲究杂食和营养搭配，可以和面食换着吃。

Ⅲ:吃大米饭会发胖吗

吃大米饭不会发胖，但是在吃少量的前提下，不要一次性吃得太多就不会发胖。白米饭具有和胃、清肺的作用,而米汤则有益气养阴的功效，尽量搭配着一些其他的清淡的蔬菜，或者是其他的水果等等。

Ⅳ:是吃大米好还是吃小麦好

在消化程度方面：大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低；

在蛋白质方面：虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有百分之二十的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于百分之二十，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高；

在维生素方面：以前生活水平低，副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了；

综上所述，米和面各有所长，每个人应该根据自己的爱好和健康来合理分配吃尽量不要偏食。