怎样识别紫菜

(一)怎样识别紫菜

第一种方法可以通过紫菜的色泽观察。紫菜里面含有藻红素，因此我们一般买到的紫菜颜色应该是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽。第二种方法就是把一小块紫菜放在水里浸泡一段时间。真正的紫菜泡出的水颜色基本没变化。如果水的颜色变成鲜艳的紫红色甚至还有像墨汁一样的颜色，肯定是假的。第三种方法是取一小片紫菜用火烤烤，烤完后质量好的紫菜应该是绿色的，就像海苔那样的颜色。如果烤完后变为黄色，则是劣质紫菜。第四种方法是通过口感辨别。有些假冒紫菜是用塑料薄膜做的。泡水的颜色没有问题，但放在嘴里嚼怎么也嚼不烂，用手撕一下还很有弹性。

(二)手柄蝶阀怎样识别开关

手柄与阀体垂直是开，与阀体在一个平面上是关；

手柄蝶阀结构简单、体积小、重量轻，只由少数几个零件组成，而且只需旋转九十度即可快速启闭，操作简单，同时该阀门具有良好的流体控制特性，蝶阀处于完全开启位置时，蝶板厚度是介质流经阀体时唯一的阻力，因此通过该阀门所产生的压力降很小，故具有较好的流量控制特性。

(三)怎样识别过期的香油

1、水鉴别：用筷子蘸一滴麻油滴在清水面上，纯麻油会呈现出无色透明的薄薄大油花，然后凝成若干个细小的油珠。掺假麻油的油花小而厚，且不易扩散。

2、颜色识别：将油提子盛满麻油，然后由高处向油缸内倾倒，若溅起的油花是淡黄色的，表明麻油中掺有菜籽油。

3、加热识别：将麻油放入锅内加热，若加热后发白，说明掺有猪油;若加热后变得很清，说明兑入了菜籽油;若加热后发浑，说明兑入了米汤，过不久就会有沉淀物出现。

4、气味识别：取一点油于手中不断摩擦发热，香味纯正的是麻油;有豆腥气的可能掺有豆油;有辛辣味的，则掺有菜籽油。

5、震荡法：取一瓶麻油轻轻震荡，如果气泡透明，且很快消失，一般是纯正麻油。如气泡不透明，呈黄色，并且消失比较慢，则是劣质麻油。

6、看价格：参考芝麻价格，一般2、5~3斤芝麻出一斤香油，价格过低的明显是香精勾兑的假香油。

(四)怎样识别甲醛泡的海带

若是新鲜海带呈现出肥肥的，颜色是特别鲜艳的绿色，而且还非常的光亮，这是非常有可能是甲醛泡过的海带。正常情况下，新鲜海带经过开水烫之后，再晾干处理的话，颜色是灰绿色的。

海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

(五)怎样识别百元大钞真假

百元大钞有四种识别真假的方法:

1、眼看:用眼睛仔细观察票面外观颜色，固定人像水印，安全线，胶印缩微文字，红色和蓝色纤维，隐形面额数字，光变油墨面额数字，阴阳互补对印图案，横竖双号码。

2、耳听:通过抖动使钞票发出声响，根据声音来判别人民币真伪。

3、手摸:依靠手指触摸钞票的感觉来分辨人民币的真伪，人民币是采用特种原料，手感与摸普通纸感觉不一样。

4、检测:借助一些简单工具和专用仪器识别钞票真伪，借助放大镜，紫外灯来检验。