会做什么家常的汤快来说啊
更新时间: 2024-05-19 02:52:34
家常汤:
材料:猪肉150克,海带5克,黄花菜25克,菜心150克,香菇30克,姜片少许,盐、鸡精、胡椒粉、香油少许,酱油适量。
做法:
1、猪肉洗净切片,拌酱油、胡椒粉、盐腌片刻,海带泡水洗净切丝,氽烫捞出沥干,香菇洗净对切。
2、放砂锅中,倒适量水大火烧开,撇去浮沫,放姜片、菜心、黄花菜同炖10分钟,下鸡精、香油调味。
番茄牛肉汤:
材料:牛肉500克,洋葱2个,蒜2到3瓣,番茄酱10克,大米0.5杯,酸李子0.5杯。
做法:
1、牛排肉洗净切小块放锅,冷水煮,去浮沫。
2、肉煮1、5到2小时,放洋葱片和蒜末,大米,酸李子,盐,胡椒,煮30分钟。
3、西红柿用素油或汤上浮油炒一下,汤煮好前5到10分钟放汤中,上桌时撒上香菜末。
绿豆汤或红豆汤:
做法:将250克绿豆或红豆洗净,加四碗水烧焖煮烂,加糖即可。绿豆汤适宜夏天喝红豆汤宜冬天进补,加红枣、桂圆更好。
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