健康又低热量的日常饮食如何搭配

Ⅰ.健康又低热量的日常饮食如何搭配

健康均衡的饮食，即使是不常运动也可以给你带来一个健康的体魄。现如今的孩子们都被当成是宝贝来养，吃喝玩从不断，在国外甚至还有160斤的五岁男童，可能会随时在睡梦中死去。由此可见健康又低热量的健康饮食文化真的非常重要。

可能感兴趣》》饮食养生分类

中医养生历来崇尚平衡膳食，就是指一日饮食中适量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食；生活中，有些食物的搭配组合由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些搭配是顺理成章的了。

一般，每餐有一半食物都应该为谷类，然后蔬菜15%，水果5%，豆制品占15%，肉类和蛋类约为5%，剩下的10%可以是乳制品，这个搭配是比较营养健康的。

动物性质的食物都含有大量的脂肪与热量，大量摄入会造成体内脂肪的堆积，对血管方面造成堵塞，因此所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。好的饮食习惯最好是有主副之分，主副食比例适当是营养平衡的重要前提。

虽说每个地方有每个地方的饮食风俗与习惯，南北各异。但饮食中的主食花样要多，馒头、水饺、米饭都有才好，粥、汤、甜饮等品种也要经常变换，力求口味多样。

荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主，少吃油炸、火烤。

很多人都有吃宵夜的习惯，还有在过节日时人们为了玩个痛快，常到深夜甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。

三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等，话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。

Ⅱ.低热量的食物除了水果蔬菜

低热量的食物：

1、新鲜的天然食物：新鲜的天然食物热量都比加工食物要低。

例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。

2、清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：

这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多。

例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。

3、肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等，喝脱脂奶而不喝全脂奶，喝清汤而不喝浓汤。

Ⅲ.魔芋真是低热量食物吗

在减肥的时候，很多人会吃魔芋，主要是因为魔芋的热量低，可以产生饱腹感，那么，魔芋真是低热量食物吗？魔芋丝和魔芋块的区别是什么？下面小编就带来介绍。

魔芋真是低热量食物吗

魔芋属于低糖低热量食物。它所含有的葡甘聚糖被摄入人体后会在体内膨胀、可以有效的调控食欲,使人产生饱腹感,消除饥饿而减少其他热量食物的摄入,对于控制体重有一定的帮助。

魔芋丝和魔芋块的区别：

魔芋制品主要分为魔芋丝和魔芋块，二者的区别主要表现在以下几方面：

加工方式不同。魔芋块是由生魔芋粗加工制成，其中夹带杂质，成品颜色较深，呈黑褐色。魔芋丝的加工更为精细，即先将生魔芋制成魔芋精粉，再加工成白色的魔芋丝，其中几乎没有杂质，颗粒也很均匀。

营养价值不同。魔芋块经粗加工而成，极大程度地保留了魔芋的营养成分，相比较而言，魔芋丝的营养流失要多一些。总的来说，这些魔芋制品的主要成分都是葡甘露聚糖。作为一种可溶性膳食纤维，葡甘露聚糖主要有3大好处：一是具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀数倍，因此食用魔芋能增强饱腹感；二是葡甘露聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸的吸收，有助于降低血液中甘油三脂和胆固醇的水平；三是葡甘露聚糖溶解后黏度很大，能增强消化道内食糜的黏性、延缓食物在肠道内的停留时间，并在肠壁形成保护膜，延缓葡萄糖的吸收，可以有效降低餐后血糖，减轻胰岛负担。

口感不同。魔芋块吃起来更具魔芋本身的味道，颗粒感更强，有少许鱼腥味；魔芋丝加工得更精细，腥味很轻甚至没有，吃起来口感会更好。

魔芋丝和魔芋块应置于阴凉干燥处保存，避免阳光直射；冷冻环境也不适宜，因为魔芋制品在0℃以下会结冰，化冻后脱水缩小，口感变硬。

需要注意的是，生魔芋中含有生物碱和较多的草酸钙结晶，所以魔芋必须经过处理方可食用。最好是在超市买现成的魔芋制品，开袋后把里面的水沥干，过2~3次清水再食用。此外，魔芋饱腹感强、热量低，100克魔芋的热量只有7千卡左右，长期食用会导致其他食物的摄入减少，容易营养不良。建议适当食用魔芋制品，烹饪时搭配其他食材，保证营养均衡。

Ⅳ.低脂肪低热量的食物有哪些

冬瓜、黄瓜、丝瓜、紫菜、苹果等都是低脂肪低热量的食物。

1、冬瓜，可以起到利尿的作用，富含维生素，热量比较低。

2、黄瓜、丝瓜、白萝卜也是低脂肪低热量的食物，有润肠、通便、低脂肪的作用。

3、紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒，这些蔬菜的也都富含维生素，热量含量都比较低。

4、水果类，如苹果、柠檬，都是热量比较低，常吃对身体有好处，而且还可以起到减肥的作用。

低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。

优点

1、降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准体重。

2、减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。

3、减轻胰岛Ｂ细胞负担，延缓其衰退速度。

4、可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高生活质量。