甜玉米是转基因的吗

(一)甜玉米是转基因的吗

1、甜玉米不是转基因食品，它是玉米的一个品种，是通过传统育种技术培育出的新品种，又名蔬菜玉米。之所以甜是因为玉米的胚乳中除了含有淀粉外，还有大量的水溶性多糖，使得玉米更甜。

2、玉米分种皮、胚乳和胚三部分，其中胚乳是影响玉米甜度的关键。因为玉米在成熟时会通过光合作用产生葡萄糖，并运输到胚乳，以淀粉的形式储存。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物，但它本身吃起来可没有甜味，这也是我们吃的普通玉米味道不甜，口感粉粉的原因。

3、而甜玉米就不一样，它的胚乳中除了含有淀粉外，还有相对含量很高的水溶性多糖，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。

(二)无籽西瓜是转基因的水果吗

1、在此要告知大家的是无籽西瓜是用种子种植出来的，是二倍体跟诱变产生的四倍体杂交而成的西瓜，所以无籽西瓜并不是转基因的，大家可以放心的食用。

2、一般自然界内存有的无籽西瓜概率是非常低的，市面上售卖的无籽西瓜都是通过生物技术杂交出来的，所以无籽西瓜在我国的大部分地区都是有生产栽培的。

3、无籽西瓜也有多个品种，而且在不同欢声天骄和管理技术下的亩产量都是有区别的。例如洞庭一号无籽西瓜的亩产量在3500-5000公斤；广西五号无籽西瓜的亩产量在3000公斤左右。

(三)紫色土豆是转基因的吗

不是。紫色土豆是一种源产自南美洲秘鲁的土豆品种，又叫做黑土豆，是非转基因食品，其果肉之所以呈现紫色，源自于含有丰富的花青素，达到了每千克含量1700毫克的量，这种营养成分食用价值较高，可增强人体免疫力。

黑土豆：黑土豆（黑马铃薯）是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种。该品种矮生、早熟，薯体形状与普通土豆无异，但内外均呈黑紫色，其黑色素含量之高是一般黑色食品无法相比的。黑色素富含抗癌物质花青素，这使黑土豆成为抗癌的先锋食品，并具有防治心脑血管疾病、抗衰老、养颜美容和提高人体免疫力的保健功能。

(四)番薯有转基因的吗

番薯有转基因的，番薯是田间种植是通过无性繁殖进行，不会因大量传粉引起基因漂移，哪怕进行转基因试验，对环境的影响也比较小。番薯经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，该物质可用于治疗习惯性便秘。