大闸蟹储存方法

Ⅰ 大闸蟹储存方法

1、刚买回来的大闸蟹，如果没办法立即吃完的话，就可以把它们放在一个大盘子里，然后放进冰箱的保鲜室，温度保持在5-8摄氏度。

2、同时，在大闸蟹的背上盖一条湿毛巾，给它们提供氧气，毛巾的湿度大约是平时擦脸的湿度。这样储存，可以保证大闸蟹几天不会死掉。

Ⅱ 怎么处理大闸蟹的肺

1、大闸蟹的肺用手抠掉即可。

2、打开蟹壳后，在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮和肺，形如两排“小扇子”，呈条状排列。俗称蟹绵絮，大闸蟹的肺部和人的肺部功能是一样的，都是用来呼吸空气的，很脏不宜食用。比较软，用手扣掉就可以了。

Ⅲ 大闸蟹吃不完怎么保存

1、冰箱保存螃蟹，螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

2、塑料桶/盆保存阳螃蟹，选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。

Ⅳ 怎么保存大闸蟹

大闸蟹一般使用冰箱保存。将大闸蟹捆好放进小盆子里，然后放进冰箱保存，在盆子上盖上湿毛巾，这样可以保证大闸蟹3-5天都是新鲜的，吃的时候可以随时拿出来。

大闸蟹也可以放进塑料桶保存，直接放入桶里，加适量的水，水量漫到螃蟹的一半即可。

大闸蟹离开水面也能存活很久，让它们保持在一个非常低温的状态下，它们会进入类似休眠的状态。

天气热的时候，大闸蟹会四处活动，消耗大量能量，会导致死亡，所以要把螃蟹捆起来。