番茄和茄子属于什么科

（1）番茄和茄子属于什么科

茄科。番茄为茄科一年生草本植物，番茄的果实为一年生蔬菜。茄子是茄科一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培，番茄的果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。茄子直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

（2）小番茄和西红柿的区别

小番茄和西红柿的定义、体积不同。西红柿是我们平时常吃的普通番茄，原产于南美洲，有台湾红、早魁等种类，体积多为拳头大小。小番茄就是圣女果，它是西红柿的变种之一，可以理解为西红柿的一种，其体积通常与鹌鹑蛋接近。

小番茄和西红柿有什么不同

1、定义不同

西红柿就是我们平时常说的普通番茄，它原产于南美洲，有台湾红、早魁、秦粉二号等不同的种类。而小番茄又被人们称为圣女果，它是西红柿的一个变种，我们可以将它理解为西红柿的一种。

2、体积不同

小番茄和西红柿之间最大的区别就在于它们的体积不同，我们平时吃的普通西红柿的大小往往与握紧的拳头相似，而小番茄的体积比它小上很多，往往与鹌鹑蛋的大小更加接近。

吃番茄有什么好处

番茄是一种可作蔬菜也可以作水果的食物，它的食用方法多样，而且营养极为丰富，我们可以通过食用它摄取维生素A、维生素C、钙、磷、铁等人体所需的营养物质。

（3）番茄和鱿鱼可以同时吃吗

番茄炒鱿鱼：

材料：番茄、鱿鱼、食用油、盐、酱油、鸡精、洋葱、清水。

步骤：

1、将番茄洗净切块，鱿鱼洗净切段，洋葱去皮切丝备用；

2、开大火，在锅中倒入清水，水开后将鱿鱼段倒入煮2分钟后捞出备用；

3、开小火，在锅中倒入食用油，油热后加入洋葱丝翻炒，爆香后加入番茄块翻炒出汁；

4、炒至番茄出汁后加入焯好的鱿鱼段，翻炒2分钟后加入盐、鸡精、酱油翻炒均匀即可。

（4）番茄和橙子能一起吃吗

1、橙子跟西红柿是可以一起吃的，这两种水果都是不会相互影响的，而且这两种水果都是含有比较多的维生素C的，大家可以在平时适当的吃一些。西红柿跟橙子是可以美容养颜的，适合在饭后食用，特别是橙子，而西红柿是可以用于炒鸡蛋当做食材的，橙子可以用于榨汁，更加方便我们食用。