陈茶叶能喝吗

(1)陈茶叶能喝吗

1、陈茶只要是没有霉变，没有坏掉，没有明显的刺鼻气味，一般都是可以喝的，但是陈茶的口感可能没有新茶的口感好。

2、对于大部分茶叶品种而言，新茶确比陈茶好。隔年陈茶，无论是色泽还是滋味，总给人一种“香沉味晦”的感觉。

3、大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好，营养成分佳。

4、隔年以后，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，人们需要的茶叶有效成分却减少了，不仅口味受影响，营养也打了折扣。

5、但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等几种特别的茶叶例外，只要存放得当，反而是越陈品质越好。如绿茶那存放太久其营养成分也就受到了影响，保健作用降低，只要能保证没发霉喝还是没问题。

(2)陈年茶叶能喝吗

有些茶叶是不容易保管的，特别是龙井绿茶，不易保管的茶叶过了最佳饮用期不建议继续喝；有些茶叶是陈年茶，保存完好放得越久功效越好，比如象铁观音陈年茶，普饵茶。而如果陈年茶叶没有出现以下几种情况还是可以继续喝的：

1、没有霉变的茶叶可以继续喝；如果出现霉变、黄变的茶叶，其品质下降、氧化，则不可以继续喝。

2、没有闻到异味的茶叶可以继续喝；

3、没有受潮的茶叶可以继续喝；取一片茶叶，用中指和拇指一搓，能搓成粉末的就是没有受潮的。如不能搓成粉末的就是已经受潮了，为了身体健康，最好就不要喝了。

(3)5年以上的陈茶叶能喝吗

5年以上的陈茶能不能喝关键得看是什么茶，如果是保存得当的陈年普洱茶，陈年白茶，陈年铁观音都可以喝，陈年老茶性温，有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。一般来说，10年以上的茶叶，才能被称为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化不够，只能被称为陈茶。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。

(4)茶叶能放冰箱保存吗

1、当然可以，绿茶、清香型乌龙茶、黄茶是可以放在冰箱里的。如果是随时喝的茶叶，应该用密封性好的食品袋分成一份一份包装起来，存放在5°左右的冷藏室中。（注：这个冷藏室中不要有其他有异味的东西。）如果是长期存放，放入冷冻室即可。

2、至于黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶就不能放冰箱了，只要放在比较通风干燥阴凉的地方就可以，但也不能和有异味的东西放一起。

(5)茶叶能冷冻吗

1、可以冷冻储存,利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时注意将茶叶密封后再放入。

2、不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。

3、如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右。

4、如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室。

5、其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。