墨鱼炖鸡的禁忌

更新时间： 2024-05-04 05:18:49

（一）墨鱼炖鸡的禁忌

1、墨鱼属于发物，故胃脾虚寒的人应少吃。

2、墨鱼和鸡肉一起煲汤，他们同属于低脂低热量的食物，所以很适合健身减肥的人员食用。

3、患有痛风的人员一定不能食用，以为墨鱼和鸡肉都含有大量蛋白质，痛风不适合食用，会影响神提健康。

4、患有湿疹人员不易食用，墨鱼属于发物，吃会增加湿疹的复发。

5、容易过敏的人不易食用，尤其特别是对海鲜过敏的容易引发全身瘙痒等症状。

6、容易便秘上火的人群，鸡肉书与大补之物，容易让便秘的人症状变得更加严重。

用料：跑山鸡1只、干墨鱼1条、大葱适量、生姜适量、胡椒适量、盐适量。

做法如下：

1、温水发开干墨魚，约八个小时。

2、把发开的墨魚切成一寸长，半寸宽。

3、准备好电瓦煲。

4、将切好的墨鱼放入瓦锅中，同时放入姜片，葱节开大火档熬制，墨魚骨也放入一起熬。约两小时。

5、把跑山鸡切块。放入开水锅里淖一下。

6、把淖好的鸡块放进已熬出香味的墨魚汤内。放一匙盐和胡椒粉，熬制一夜即可。

血脂偏高、尿酸偏高、海鲜过敏，体质偏热性的人群都不不能吃墨鱼炖鸡。

墨鱼和鸡肉中的蛋白质含量都很高，属于优质的蛋白质来源，也有很好的滋补作用，但是痛风患者要少吃，这道菜的嘌呤含量较高，容易诱发痛风。

1、建议不要给狗狗吃墨鱼炖鸡，因为墨鱼属于海鲜，狗狗吃海鲜容易出现过敏和腹泻的症状。

2、狗狗的胃肠道跟人类不一样，相对要敏感很多，许多对于人类来说非常普通的食物，对于狗狗来说可能都是致命的。像常见的洋葱、巧克力、葡萄等普通的食物，都会危及到狗狗的生命安全。

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