养胃的最好方法

（一）养胃的最好方法

第一，养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

第二，改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

第三，积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

（二）3道最养胃的食谱

瓜鲩鱼尾汤。用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

淮山蜂蜜煎。用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

桑椹三明治。用料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。制法：1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

（三）养胃的注意事项

养胃四大注意事项：

溃疡病饮食原则：1、少量多餐，每日5至6餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物；2、烹调方法：忌用煎炸的食物；3、忌用粗纤维多、硬而不消化的食物；4、避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。

浅表性胃炎饮食原则：1、少量多餐，每日5至6餐，可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等；2、烹调方法：宜用蒸、熬、煮等烹调方法，宜进食奶油、和黄油；3、忌食粗纤维多及过甜的食物。

萎缩性胃炎饮食原则：1、少量多餐，每日6餐，选择易消化的食物，可适量增加醋调味并助消化；2、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物；3、进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌；3、限制含碱多能中和胃酸分泌的食物。

胃切除术后饮食原则：1、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量；2、宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。