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番茄鸡蛋怎么煮好吃又简单

更新时间： 2024-04-28 19:14:29

①番茄鸡蛋怎么煮好吃又简单

1、西红柿切成均匀的小块，然后装在盘中备用。

2、打好鸡蛋，放入少量的盐，使用筷子搅拌均匀。

3、下油热锅，油开始沸腾或刚开始冒烟时倒入鸡蛋，鸡蛋成型后翻几次，然后用锅铲将鸡蛋划成小块。

4、放入西红柿继续翻炒，等西红柿的汁渗出后盛起来装盘备用。

5、水煮开，放入面条，然后加入少量的生抽，放入炒好的西红柿鸡蛋。

6、将西红柿鸡蛋和面条搅拌均匀，然后放入青菜，也可以放一点十三香调味，并继续煮1-2分钟即可起锅。

②去超市买鸡蛋怎么挑啊

挑柴鸡蛋的办法：

1、无腥味着为柴鸡蛋，腥味浓重的都是普通蛋；

2、柴鸡蛋大小不一，一致大小的为普通蛋；

3、柴鸡蛋白光滑，细腻，粗糙拉手的为普通蛋；

4、柴鸡蛋皮白，但不是白皮的都是柴鸡蛋；

5、柴鸡蛋的蛋清有明显的两层，普通蛋没有分层；

6、柴鸡蛋蛋清浓稠，普通蛋蛋清很稀；

7、柴鸡蛋煮出来，发黄，有点暗黑。普通蛋发白，用丽红素的发红，艳红，不是深黄；

8、柴鸡蛋香，普通蛋无味。

③煎鸡蛋怎么放盐

煎鸡蛋需要在出锅前放适量盐。

煎鸡蛋需要的材料：鸡蛋60克，油适量，盐2克。

煎鸡蛋的做法：

1、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打好；

2、在锅中放入适量油，开火加热，加热到六成油温；

3、将打好的鸡蛋倒入锅中，盖好锅盖，等待一分钟至鸡蛋半熟，打开锅盖开始翻炒；

4、在翻炒好的鸡蛋中放入2克盐，反复翻炒一分钟；

5、将做好的鸡蛋放入盘中，煎鸡蛋做好。

标签： 番茄 鸡蛋 怎么 好吃 简单

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