如何做凉拌茼蒿菜
更新时间: 2024-06-01 14:38:26
1:如何做凉拌茼蒿菜
1、制作材料:茼蒿、盐、醋、鸡精、大蒜。
2、准备食材,茼蒿清洗干净。
3、烧开水焯茼蒿。
4、捞出放在备好的凉水里(最好用纯净水)。
5、挤干水份切碎。
6、放入盐,白糖,和辣椒碎搅拌均匀n锅里放入油加热,把热油倒在辣椒碎上搅拌均匀即可。
2:如何做凉拌辣黄瓜
将买回来的黄瓜清洗干净。将清洗干净的黄瓜放入干净的装物袋,然后用松肉锤锤扁。将锤扁的黄瓜切块然后用少许盐腌制片刻出水。准备麻油,生抽,香醋,蒜蓉辣椒酱。将用盐腌片刻的黄瓜倒出黄瓜水之后放入大碗。然后将黄瓜放入调好的酱料里拌均匀放入冰柜半小时取出即可享用。
3:如何做凉拌皮蛋豆腐好吃
第一、 首先我们要准备好皮蛋和豆腐,如下图所示。豆腐最好选择嫩豆腐会比较好;皮蛋超市一般有的卖,如果条件允许,可以使用自家自己制作的皮蛋。
第二、 然后锅中放入适量的清水,待水烧开,把皮蛋放入锅中煮两分钟,然后用清水浸泡五分钟,如下图所示。
第三、 接着把皮蛋剥好对半切开摆好盘,如下图所示。
第四、 然后把豆腐切成小块,倒入锅中煮两分钟,捞出沥干,如下图所示。
第五、 接着准备好,红绿辣椒,蒜蓉,两勺的酱油,一勺盐巴,一勺的味精,一勺的十三香,适量的葱花,芝麻油,和芹菜,如下图所示。
第六、 然后把所有调料导入盘中,搅拌均匀,如下图所示。
第七、 接着把烫好的豆腐倒入盘中,搅拌均匀,如下图所示。
第八、 最后把豆腐摆到盘中,并把所有的汤汁浇淋在豆腐上面就可以了。一道美味可口的凉拌皮蛋豆腐就做好了,希望大家能够喜欢。
4:如何做凉拌土豆丝
做凉拌土豆丝的具体方法为:
1、将土豆顺刀切成片,然后顶刀切细丝,切好后放入清水中浸泡备用;
2、香菜切段,红椒切丝;
3、在锅中加入清水500克,大火烧开,下入切好的土豆丝,焯至一分钟,倒入漏勺,放入凉水中过凉,沥水备用;
4、把沥干水的土豆丝放入碗中,依次放入准备好的盐、味精、白糖、白醋、香油,用筷子拌匀;
5、放入切好的红椒丝、香菜即可。
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