怎么用微波炉做面包

（一）怎么用微波炉做面包

面粉和泡打粉均匀混合，蛋黄和蛋白分开。一半份量白糖，蛋黄，牛奶搅拌均匀。不要产生太多泡泡。蛋黄混合液和混合物搅拌均匀，蛋白加入剩下白糖打出泡沫。将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中。直到变成湿面团。微波炉专用容器抹一层油把面团放在容器中，微波炉调至中高档约200度10分钟左右即可。

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

（二）微波炉做烤蛋糕的方法

1、材料：面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，色拉油等。

2、把牛奶，蛋黄，白砂糖，色拉油进行均匀的搅拌，把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌，并往里面适量的加入一些蛋黄液，进行均匀的搅拌。

3、在鸡蛋清当中加入白砂糖，白醋，如果有打发机的话，可以直接使用打发机进行打发，如果没有的话，可以直接用筷子抽打，大概8到10分钟左右的样子，直到鸡蛋清可以立住不倒。

4、在鸡蛋清当中，分三次往里面加入已经制作好的蛋黄糊，并轻轻的进行搅拌。

5、在微波炉专用盆里面放入适量的食用油，然后用手抹均匀，再把制作好的面糊放入其中，轻轻的磕几下，这样可以使面包当中的气泡被震出来，可以使制作出来的蛋糕的口感更好一些。

6、把盆放入到微波炉当中，用高火转七分钟左右的样子，蛋糕就制作好了。

（三）如何用微波炉做糙米饭

一、材料：糙米、水。

二、步骤：

1、把糙米淘洗干净 ；

2、把淘洗干净的米倒进专用的微波炉的盆里，倒入适量水；

3、盖上盖，泡20分钟；

4、把泡好的糙米放进微波炉里。设置中高火；设置时间，20分钟后即可。