明矾的化学式
更新时间: 2024-05-20 01:47:42
Ⅰ,明矾的化学式
1、十二水硫酸铝钾化学式:KAl(SO4)2·12H2O。
2、十二水硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。
3、92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水。溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒;有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,在我们的生活中常用于净水。
Ⅱ,做凉粉加入明矾的作用
做凉粉加入明矾的作用:加入明矾会使凉粉吃起来能够更劲道和筋道。
不仅是黑凉粉,粉条、粉丝、粉皮等在制作过程中也会加入明矾,因为明矾的絮凝作用,才使得这些食物吃起来很劲道,煮制的时候也不易被煮烂。因为明矾中含有铝,人体在吸收过多的铝之后,会损害到大脑细胞,并且这种物质是不易被人体排出的,长久的积累之后,是会对人体产生非常严重的影响的,所以不建议加入明矾。
Ⅲ,明矾的净水作用
明矾是由硫酸钾和硫酸铝混合组成的复盐。明矾一碰到水,就会发生化学变化,明矾的化学名称为:硫酸铝钾晶体、12水合硫酸钾铝。在工业上常用作净水剂。
原理:明矾溶于水后形成均一稳定的氢氧化铝胶体,该胶体形成的水化层带正电,而水中的尘埃等杂质一般显示负电,胶体吸附负离子而沉降,明矾在净水过程起到净化水质,促进杂质分离的作用。
Ⅳ,明矾的成分
明矾是十二水合硫酸铝钾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有玻璃光泽。92、5度时失去9个分子结晶水,200度时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。
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