留娘糕能给婆婆做吗
更新时间: 2024-06-02 13:27:10
一)留娘糕能给婆婆做吗
1、留娘糕能给婆婆做的。
2、在我国民间,有“闰月年,留娘年”的说法,认为闰月年对母亲的身体健康不利。有些地方有女儿的人家,就有闰月年的时候给妈妈送花糕的说法,民间称作“留娘糕”,寓意是希望母亲健康长寿,永远留在女儿身边。这“留娘糕”也叫做“闰月糕”,其实也就是花糕。
二)留娘糕儿媳妇送吗
1、留娘糕儿媳妇送婆婆也是可以的。
2、在我国民间,有“闰月年,留娘年”的说法,认为闰月年对母亲的身体健康不利。有些地方有女儿的人家,就有闰月年的时候给妈妈送花糕的说法,民间称作“留娘糕”,寓意是希望母亲健康长寿,永远留在女儿身边。这“留娘糕”也叫做“闰月糕”,其实也就是花糕。
3、民俗学家介绍,在我国黄河、淮河、长江流域很多地方都有闰月送母亲“留娘糕”的风俗,这一风俗在刚兴起的时候带有一定的信仰色彩,然而随着时代的发展,迷信色彩已经淡化,渐渐成为表达孝心的一种方式,如今不少人在闰月年买闰月糕、“留娘糕”,不仅送给母亲,还会送父亲以及公婆。
三)留娘糕的制作方法
1、食材:面粉500g,酵母5g,白糖2小勺,温水270g,蜜枣适量,豆沙适量。
2、面粉,酵母,白糖,温水,用筷子搅拌成面絮,揉成光滑的面团。
3、放盆中盖锅盖发酵一个半小时。
4、用手指在表面戳一个洞,面团不反弹,即是面团发酵成功。
5、取出面团揉均匀,分成五个剂子。
6、取出一个剂子揉均匀,擀成厚片。
7、花糕制作制作完成后,放烤箱醒发20分钟。
8、锅内水烧开后,大火蒸15分钟后关火,延迟5分钟再开盖。
四)留娘糕是什么东西
1、“留娘糕”又称“闰月糕”。一年多出了一个月对母亲健康不利,儿女变着法讨母亲高兴做的花糕。
2、在古代,人们为了讨母亲欢心,做闰月糕的时候,都要在花糕上“做出花样”,有的捏一条小鱼,有的捏一朵花。而因为闰年一年有十三个月,因此花糕周围一定要有13颗红枣。 民俗学家介绍,在我国黄河、淮河、长江流域很多地方都有闰月送母亲“留娘糕”的风俗,这一风俗在刚兴起的时候带有一定的信仰色彩,然而随着时代的发展,迷信色彩已经淡化,渐渐成为表达孝心的一种方式,如今不少人在闰月年买闰月糕、“留娘糕”,不仅送给母亲,还会送父亲以及公婆。
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