鱼丸怎么吃呀

1.鱼丸怎么吃呀

1、青椒炒鱼丸

做法：鱼丸切开成 4至6 瓣，青椒切块备用。锅中放油烧热，倒入青椒炒至八成熟，放入鱼丸，再倒入豆瓣酱、生抽，炒几分钟后，加入适量盐即可。

2、咖喱鱼丸

做法：鱼丸现在水里煮 3至5 分钟备用，锅里加油、蒜末、洋葱末爆香，加入鱼丸炒一会儿，再加入水没过鱼丸，最后加入咖喱块。等到咖喱汁滚了，加少许盐，煮到汤汁浓稠即可出锅。

3、油炸鱼丸

做法：鱼丸从冰箱里拿出解冻后，裹上适量生粉、蛋液，放入锅里油炸，炸热后捞出即可。

2.家常鱼丸的制作方法鱼丸怎么制作好吃呢

第一、 把要用的食材都准备好，鱼肉适量、鸡蛋两颗、姜蒜适量、葱一根、生粉一包。

第二、 鱼肉清洗干净，然后把鱼腩位置比较粗的鱼骨给切掉。

第三、 然后再用小刀切成薄片。

第四、 再把鱼肉打成泥状，家里有绞肉机的话，直接放入机器里面打碎，这样鱼刺也打得很碎的了，最好多打几次。

第五、 姜蒜剁碎，葱也切碎。

然后把葱末、姜蒜、鸡蛋加入鱼肉中，再加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐、料酒、生粉，搅拌均匀。

第六、 搅拌均匀后，就开始摔打鱼肉，直到鱼肉摔到有黏性，就可以把鱼肉搓成一个个小小的鱼丸。

第七、 锅里煮开一锅水，水开后，把小鱼丸放入锅中，大火煮，大概煮8分钟左右，鱼丸就煮好了。

第八、 煮熟的鱼丸再放入凉开水中，再捞起来，这样鱼丸会更加有弹性哦。

3.冻的鱼丸怎么煮才好吃

1、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味；把青椒与红椒切块或切丁备用；先用相关的着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。

2、平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤，会更入味一些。先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。

4.鱼丸怎么吃

1、食材：白萝卜150克、鱼丸150克、芹菜末适量、香油适量、高汤适量、盐、白胡椒粉适量。

2、白萝卜洗干净去皮之后切成块状备用。鱼丸洗干净，可以在上面切成一个小十字的形状，这样方便入味而且更容易熟，当然也可以不用切，根据自己的喜好来就可以了。把准备好的高汤倒入锅中煮开。

5.鱼丸怎么炒好吃

炒鱼丸主料：鱼丸１小碟，小白菜１把，蒜３瓣，油盐适量。

１、准备好原材料。

２、热锅凉油，放入蒜片进去煸炒。

３、蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒。

４、加入青菜翻炒。

５、再放入适量的盐翻炒均匀，青菜变色后即可盛入盘中。

烹饪技巧：

１、先爆香蒜片，再加入鱼丸煸炒一下。

２、放入青菜后要大火快炒，加入盐调味，青菜微微变色后即可，不要炒的时间过长。

３、鱼丸亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系。味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。